【摘 要】
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本文采用火焰原子吸收光度法测定畜禽用肉松中铜、铁、锌、锰、镁的含量，考查了０．１ＭＥＤＴＡ溶液和２０％氯化锶溶液对锰、镁测定的影响。本法铜、铁、锌、锰、镁的检出限分别为０．１２６μｇ／１、０．２０７μｇ／１、０．１１２μｇ／１、０．３０１μｇ／１、
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本文采用火焰原子吸收光度法测定畜禽用肉松中铜、铁、锌、锰、镁的含量，考查了０．１ＭＥＤＴＡ溶液和２０％氯化锶溶液对锰、镁测定的影响。本法铜、铁、锌、锰、镁的检出限分别为０．１２６μｇ／１、０．２０７μｇ／１、０．１１２μｇ／１、０．３０１μｇ／１、０．２６８μｇ／１，平均回收率分别为９８．４６％、９８．８１％、１００．１３％、９９．７９％。１０１．２６％。方法简便，快速可靠，肯定了畜禽用肉松做为高蛋白饲料的微量元素营养价值。
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