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采集有代表性的鲜鱼副产品样品，按国标方法全面评价其营养价值。结果表明，鲜鱼副产品中粗蛋白，粗脂肪的质量分数较高，钙，磷，铁，锌含量丰富，氟，砷的质量分烽远低于国际要求，它是一种较好的饲料原料，适合在肉仔和仔猪日粮中添加。
鲜鱼副产品营养价值的评定
【摘 要】
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采集有代表性的鲜鱼副产品样品，按国标方法全面评价其营养价值。结果表明，鲜鱼副产品中粗蛋白，粗脂肪的质量分数较高，钙，磷，铁，锌含量丰富，氟，砷的质量分烽远低于国际要求，它是一种较好
【机 构】
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甘肃省兽药饲料监察所
【出 处】
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甘肃畜牧兽医
【发表日期】
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1999年2期
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