论文部分内容阅读
一、采摘及处理1.果实采摘。青刺果成熟的标志是果皮由绿色变成暗红色、紫褐色或黑褐色,果肉变软。如果在青刺果尚未完全成熟时提前采收,则种子饱满度不足,含油量少,出油率差,油质下降。如果采收过晚,则外果皮皱缩,种皮与种子粘连不易脱落,增大加工工序和成本。因此,分批采收是保障青刺果种子质量的先决条件。