寻觅绵延千里的茶马文化

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  茶马古道不仅是一条“丝绸之路”更是一条人文精神的超越之路。茶马古道的艰险超乎寻常,却可以激发人潜在的勇气、力量和忍耐。
  一条连通中外的财富之路
  根据史料记载:南北朝时期的古代中国就通过以茶易物的方式向土耳其输出茶叶,隋唐更以茶马交易的方式远销东南亚和阿拉伯等国,丝绸之路更让中国茶文化辗转西伯利亚传播至欧洲各国。所以,在西方各国记载中也将茶马古道称为“东南亚的陆路码头”,其中以云南普洱出发直达印度再转销欧洲的线路最长。
  现今中国保存最为完好的茶马古道并不在川藏,而是位于普洱城区5公里处的茶马古城内,也是中国线性文化遗址中保存最完整、里程最长、文化最厚重原始的一段,興于唐宋盛于明清,历经干余年方铸就了人类史上海拔最高、通行难度最大的高原文明古道之路。
  茶马古道景区以5A级标准进行修复,总投资5.2亿元人民币,201 7年被列入云南重点文化产业,如今已实现全方位、情景化地展现建筑、民俗、情景等旅游体验,其中定波湖鱼鹰捕鱼绝技被列为非物质文化遗产,更是道展现普洱人文与生活的最佳风景线,春夏季节畅游亚热带森林还可以欣赏渔农赖以生存的古老技艺,实属难得。
  在古代,所有普洱马帮都会在茶马古城地界进行短暂休整,再不辞辛劳地向丝绸之路汇合。“世上本无路,走的人多了就有了路”,这句话毫无疑司是茶马古道的最真实演绎,而马帮人更是倾力合作点点地携带碎石出发,在沿路易塌方的路段铺上一块块石头,才有了如今依稀可见、饱含血汗辛酸的茶马古道。为了方便游客体验,茶马古城景区增设了缆车,令游客可以短时、司内到达山顶一览普洱全貌,再沿着马帮人的足迹去寻觅绵延千里的茶马文化。
  茶马古道景区以5A级标准进行修复,总投资5.2亿元人民币,2017年被列入云南重点文化产业,如今已实现全方位、情景化地展现建筑、民俗、情景等旅游体验。
  在茶的世界中,每一片普洱茶叶都有属于自己的故事,普洱人更将茶树当成是“天赐的礼物”,几乎每家每户都以茶会友、以茶待人。
  在茶的世界中,每片普洱茶叶都有属于自己的故事,普洱人更将茶树当成是“天赐的礼物”,几乎每家每户都以茶会友、以茶待人。而在普洱茶文化最为浓郁的茶马古城中,也遍布着大小不的茶庄茶店,但无论哪一家都以宣扬茶文化为己任,向中国乃至世界各地的游客们展示着普洱茶的故事。
  由现实穿越到千年前
  茶马古城里古香古色,建筑风格恢复了百多年前的样貌,让人仿佛置身于历史画廊之中。这里终究是茶马古城,仅靠建筑外观说话欠缺说服力 走进家名为正山古树红茶的店里,亲身体验一把普洱茶文化。店内的长桌上已经摆好了茶点和水果,身着传统民族服装的茶艺师已等候多时,一场茶马文化的大戏即将展现在人们面前,在此的注意力主要集中在“茶”本身,当然也不可否认茶艺师那系列优美的醒茶、敬茶等动作,优美飘逸。所有泡茶器具的精致、美观,再加上茶点的精美以及精心的字画、绿植在周边点缀,让整个茶体验过程的气氛是那样的静雅、恬颐,有种书香门第的意境,有种文人墨客的雅趣。
  待茶艺师不紧不慢地取出老熟茶,动作沉稳地用紫砂壶放进去三五克,先用大约85度左右的水洗茶,目的是润茶也叫醒茶,寓意把普洱茶“从沉睡中唤醒”,若一开封便直接冲泡会感觉茶有点“闷”,所以醒茶是让其杂味消散,香气“活”起来,把普洱茶饱满的韵味展开来。10秒后,茶艺师把洗茶水倒掉自然静置120秒,换上100度高温
  整个茶体验过程的气氛是那样的静雅、恬颐,有种书香门第的意境,有种文人墨客的雅趣。
  云南普洱,一个将风景、历史与文化发挥到极致的地方。从茶马古道到万亩茶山,从丰富的动植物资源到多彩的少数民族风情,这个有着北回归线上最大绿洲之称的城市,处处是美景,步步皆生情。的水来冲泡,普洱老茶经过十几年沉淀,已经进入一种平稳转化状态,必须用高温才能把其中隐藏的内质激发出来。这样使茶气和茶香更加聚拢,保持香气高亢浓郁。接下来要看品茶者了,怎样品好茶呢?学着茶艺师那般将茶杯口放在嘴唇之间,吸入小半口茶汤,用舌尖翻动茶汤,可以明显地感受茶汤中的化合物质重新整合、香气窜发、润泽生津,充分感受了好韵汤质的饱满丰富之感。
  西南边陲的至美景象
  品茶后,踱步走进茶马古城的城关也就来到了景区,人们乘坐第段茶山索道进入了个云南普洱的山水画廊一碧绿的定波湖在蓝天、丛林的映衬下展现给游人一幅祖国西南边陲的自然景象。在大自然的画卷中,古色古香的亭台楼訇点缀其、司,水面上安逸地漂着一艘渔船,两排安静整齐的鸬鹚鹤立船舷。这种被人类驯化了4000多年的禽类传承着我国千年的古老技艺,如今还被列为云南省非物质文化遗产。此时,人们快步登上小舟,冲着渔船疾驰过去,生怕耽误了观赏鸬鹚的精彩表演。渔夫把鸬鹚挨个赶到湖里,还没等人调试好相机的快门速度,两只鸬鹚已经抓住一条两斤左右的鲤鱼飞到渔夫的鱼篓之上,这个速度远超人类的想象,渔夫抓起鲤鱼再次把鸬鹚赶回湖里,没想到它们再次叼着一条罗非鱼飞回鱼篓,不得不说,它们真应该改回民间的名字:鱼鹰!
  古道不为人知的印迹
  当人们回到岸边,便踏上了普洱首座水上浮桥,乘坐条全长786米的索道,差不多15分钟的时、司就到达了山顶,将整个热闹的思茅城区尽收眼底。山峦起伏的画面被披上条条绿带,那就是世界司名的普洱茶园。山顶是运送茶叶的马帮寻迹区的忠义驿站,千年来马帮晓行夜宿,大的马帮有差不多40匹运送茶叶的马,想要走完茶马古道,所要付出的艰辛可想而知。
  在大自然的画卷中,古色古香的亭台楼阁点缀其间,水面上安逸地漂着一艘渔船,两排安静整齐的鸬鹚鹤立船舷。
  古代中国对外贸易的兴盛从茶马古道中也能一窥究竟。这条因茶而起、因马而盛的古道被浓缩在座座“茶殿”当中。比如唐茶殿中就以博物馆形式追溯茶马文化的历史为主,而清朝雍正年间的记载则全部收录于贡茶院中,据说当时的普洱茶庄林立、商贾云集,俨然一副连通中外的财富之路般的令人向往。顺着时、司轴路走过唐茶殿、宋茗訇、元驿宫、明普轩、贡茶院,也代表唐宋元明清阶段的茶马古道历程尽收眼底。
  如今,古道旁已修好了带有台阶的观赏道,原有的古道是铺了一层石头的土路,在阴森的森林里长满了青苔,难以想象在这种湿滑的山路上,马队是如何驮着沉重的货物前行的,)令人不禁感叹,古代的人们是如何在这样的道路上去往遥远京城呢?茶马古道上可歌可泣的马帮故事在这条古道上流传着,苔藓斑驳的古道上先人的足迹和马蹄的烙印清晰可见。正当人们精疲力竭的时候,眼前则出现了盘山而下的滑道,坐着无动力全凭导轨蜿蜒在山、司坡度行驶的滑道车,观赏远处热闹的思茅或者漫山遍野的普洱茶,吹着山间清爽的微风,沿着滑道设计出来的弯道,像腾云驾雾般地俯冲至山下。
  到了山下已然是傍晚,此时一顿烟雾缭绕的大宴在等待着人们一在茶马古城里的傣景园,品尝傣族最著名的孔雀宴,完完全全的传统手抓宴。饮着傣族姑娘自酿的米酒,观赏着干冰发出的云云雾霭的白烟,尝鲜云南原生新鲜食材做出的美味佳肴。在夜晚推杯换盏、觥筹交错,饭桌上的气氛绝对像汉族人过农历新年样欢快。
  饮着傣族姑娘自酿的米酒,观赏着干冰发出的云云雾霭的白烟,尝鲜云南原生新鲜食材做出的美味佳肴。
  夜晚推杯换盏、觥筹交错,饭桌上的气氛绝对像汉族人过农历新年一样欢快。
  而傣景园的楼下比餐桌上却还要热闹。广场中央早已点起的一堆篝火,有各民族的游入围着篝火在傣族音乐的伴奏下翩翩起舞。这样的狂欢让身体和情绪完全放纵开来,在浓浓的傣家氛围中彻底释放自己。
  晚餐后,夜、司的古城慢慢恢复了安静,游人们拖着疲惫却充实的身体住进古城内的栖云楼客栈,同样的傣味十足,同样的舒适安逸。拥有一晚高质量睡眠后的一早,可以到楼下尝一碗正宗的云南米线,那般滋味,大概只有亲自前来大快朵颐一番才能体会到它的与众不同呢。
  地址:云南省普洱市思茅区普洱大道茶马古城旅游小镇东侧
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