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<正> 冬瓜产量很高,销售旺季价格较低。所以将冬瓜加工成蜜饯冬瓜糖,是一条提高效益的好途径。 1、原料选择和处理 冬瓜要求老熟肉厚,重量5公斤以上,形态完整,无病虫斑,用刨皮刀刨皮现肉质,切
冬瓜蜜饯的制作
【摘 要】
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<正> 冬瓜产量很高,销售旺季价格较低。所以将冬瓜加工成蜜饯冬瓜糖,是一条提高效益的好途径。 1、原料选择和处理 冬瓜要求老熟肉厚,重量5公斤以上,形态完整,无病虫斑,用刨
【机 构】
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湖南宁乡县仳乐桥镇八石村410621
【出 处】
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农技服务
【发表日期】
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2000年6期
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