【摘 要】
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文章介绍了在一个单一提取系统--5%磺基水杨酸中同时提取并测定了抗氧化剂ASA/DHA和GSH/GSSG,通过DTNB-GR循环的动力学分析固定了GSH/GSSG测定的最佳时间参数;通过与原提取和
【基金项目】
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国家自然科学基金 [3 9860 0 0 7];云南省自然科学基金;教育部优秀高校青年教师教学科研奖励计划[98C0 0 2 Z]资助
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文章介绍了在一个单一提取系统--5%磺基水杨酸中同时提取并测定了抗氧化剂ASA/DHA和GSH/GSSG,通过DTNB-GR循环的动力学分析固定了GSH/GSSG测定的最佳时间参数;通过与原提取和测定方法的比较,此法对于测定抗氧化剂有很好的准确性、重复性和可比性,使抗氧化剂的提取和测定变得简便快速.
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