“红果”入肴新口味

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一、红果白肉卷此菜是用红果(即山植)做馅、白肉做皮料制成卷,再挂糊炸制而成。原料:白肉(即猪背上的肥膘肉)五块(约长6厘米、宽5厘米、厚5厘米)山植30个白糖50克鸡蛋1个干淀粉50克花生油1000克(约耗50克左右)制法;1.把猪白肉平放在菜墩上,用牛刀法片10片0.5厘米 First, the red white meat roll This dish is made of red fruit (that is, planting), the white meat made of leather made from rolls, and then hung from the fried system. Raw materials: white meat (fat pig meat on the back of the pig) five (about 6 cm long, 5 cm wide and 5 cm thick) 30 plants sugar planting 50 grams of egg 1 dry starch 50 grams peanut oil 1000 grams Grams or so) system of law; Put pork white meat flat on the piers, with a knife blade 10 0.5 cm
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