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三、养鳅稻田的水稻栽培技术1．选择适宜的水稻品种。适宜稻田养鳅的水稻品种必须具备如下特性：生育期中熟或中迟熟；茎秆直立，叶片窄而短且向背面卷曲，呈筒状且上举，叶色浓绿；耐肥，抗倒、抗湿性好；抗病、抗虫力较强。根据上述条件，结合当前大面积推广的水稻品种，比较适合养鳅稻田种植的水稻品种有中梗80—4、8205、水晶一号等。