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权威医学机构研究发现，苦味食品含有较高氨基酸，在30多种氨基酸中有苦味的就有20多种，而这些食品对于脂肪的燃烧也有促进作用。中医也认为，苦味有疏泄作用，能使体内毒素排出体外，增强冬日免疫力，使肠道内的细菌保持正常平衡状态，从而达到清脂减肥的效果。
先吃“苦”再享“瘦”
【摘 要】
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权威医学机构研究发现，苦味食品含有较高氨基酸，在30多种氨基酸中有苦味的就有20多种，而这些食品对于脂肪的燃烧也有促进作用。中医也认为，苦味有疏泄作用，能使体内毒素排出体外，增
【出 处】
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医药与保健
【发表日期】
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2009年9期
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