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美国FDA批准火腿等肉制品包装前加入病毒杀菌
美国FDA批准火腿等肉制品包装前加入病毒杀菌
来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangfang1896
【摘 要】
:
据美联社报道,美国食品及药物管理局首次批准在食物生产过程中可以添加细菌作为食品添加剂,官员表示几种混合在一起的病毒可以安全地喷洒在冷荤、热狗和香肠上,以杀死病菌。一些
【出 处】
:
食品科学
【发表日期】
:
2007年8期
【关键词】
:
美国FDA
肉制品包装
病毒
杀菌
火腿
食品添加剂
生产过程
美国食品
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据美联社报道,美国食品及药物管理局首次批准在食物生产过程中可以添加细菌作为食品添加剂,官员表示几种混合在一起的病毒可以安全地喷洒在冷荤、热狗和香肠上,以杀死病菌。一些常见的病菌每年在美国引起数百人死亡。
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