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一起由甲醛超标引发的小食品中毒事件调查
一起由甲醛超标引发的小食品中毒事件调查
来源 :中国初级卫生保健 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mhappy
【摘 要】
:
2007年11月28日.哈尔滨市木兰县某高中,7名学生食用一种“大面筋”小食品引发的一起食物中毒.经流行病学调查.结合病人临床症状和实验室检验.证实为“大两筋”小食品中含有大量甲
【作 者】
:
张桂荣
王世平
张崇华
王春莲
王迎光
李新华
孙建
【机 构】
:
哈尔滨市疾病预防控制中心,哈尔滨市木兰县疾病预防控制中心
【出 处】
:
中国初级卫生保健
【发表日期】
:
2008年8期
【关键词】
:
食物中毒
甲醛
食源性疾病
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2007年11月28日.哈尔滨市木兰县某高中,7名学生食用一种“大面筋”小食品引发的一起食物中毒.经流行病学调查.结合病人临床症状和实验室检验.证实为“大两筋”小食品中含有大量甲醛而引发的食物中毒.现将结果报告如下。
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