他是浙江省玉环县大麦屿街道镶额村村民，他是地地道道的农民儿子。1978年出生的他，初中毕业就到玉环县城打拼，2003年创办了联丰建材，07年更名为台州鑫丰钢材有限公司。为了改变大麦屿街道镶额村的旧面貌，让老百姓过上好日子，他决然地回到村里干起了农业，08年当选了镶额村分管农业的副主任，既然上任，他就想着要为村里做点实事，村里不适合发展工业，只有农地，想来想去只有发展农业。在老村民指点下说当时70年代这座国内少有海岛火山上曾经种过茶叶，后来没人管理才变成荒山。于是他在这里种上了绿油油的茶叶，从此，他带领村民走出了一条致富路，大家都说他是新农村建设的带头人，他就是浙江玉环县石峰山农业科技有限公司董事长林招水。
　　林招水说自己与茶有缘，2008年下半年，林招水把火红的钢材生意交给妻子打理，回到家乡创业，回想创业的艰难，因不了解茶的本性和种植经验不足，2009年8月，成活率极低，近80%都夭折，没死的也长不大。那时，很多亲朋好友都劝他放弃，可林招水很固执“既然要做了，就要努力去做好。”经过反复试验，并聘请中国茶叶研究所和浙江大学专家到火山茶基地实地研究，终于在火山遗址上成功种植茶叶不仅滋味甘厚似玉液，香气持久似白兰，而且富含硒锌等微量元素，并在2012年上海国际茶文化节一举成名，荣获特优金奖。2013年再次荣获浙江省绿茶博览会金奖和全国名优茶评比特等奖。
　　林招水将拼搏精神发挥到极致，茶叶种出来了，接下来是更大的挑战就是品牌建设还处于起步阶段。火山茶刚上市就遭到人们质疑，林招水坚信品牌的基础是品质。为了证明海岛火山上种的茶叶的独特品质，他带着刚炒好的茶叶到专业机构检测，结果证实火山茶硒含量是一般绿茶的2-3倍，锌和氨基酸含量是一般绿茶的一倍以上，国家高级评茶师品鉴为“外形扁平挺秀，嫩绿光润；汤色嫩绿明亮；香气高爽悠长，滋味鲜醇，回味隽永”。
　　玉环火山茶已完成QS质量安全生产许可证、有机茶认证、着手IS9001国家质量体系认证工作，林招水用天然生态的理念种植有机茶叶，在不断追求茶叶卓越品质的同时，也在潜移默化中大大提升了“玉环火山茶”的品牌价值。
　　“宣传茶文化，打造玉环火山茶品牌”是林招水的梦想。为此，2012年开始连续举办三届火山茶开采节。2014第三届玉环火山茶开采节将与“第六届全民饮茶日”、火山茶科普馆揭牌仪式同期举行，不仅宣传“茶为国饮，全民饮茶”的氛围，提高了市民的参与度，更拉近了玉环火山茶和消费者之间的距离。目前，林招水正在筹划建设火山茶书画院，进一步营造火山茶文化。
　　随着玉环火山茶品牌越来越响，逐步走上稳步发展道路，林招水想起自己起初的梦想—带领全体村民共同致富。为此林招水于2013年4月27日成立玉环火山茶股份合作农场。入股村民不仅可享受每年每亩500g茶叶市场价的保底回报，还能享受集体所得的多次分红。合作农场不仅让镶额村走上现代农业之路，也让村民从繁琐的土地劳作中解放出来。村民既能放心外出打工、自主创业，又能参与火山茶博园发展和美丽乡村建设，做到了“一产二产三产相结合促增收”。
　　火山茶获得成功后不忘回报社会。2012年火山茶首届开采节时举办“极品茶慈善公益拍卖和爱心助学捐款”活动，将所拍得的10880元捐给慈善机构。2013年又成立了玉环火山茶爱心基金会，林招水表示设立爱心基金，目的是感谢社会各界帮助他的人，回报于社会。
　　茶品讲究“清、雅、简、淡”，林招水在生活中也以此磨砺自己的心性，他说自己做的不仅仅是茶，而是以茶传播传统文化，提升做人的品味。我们从林招水的背后，看到的拼搏、奋斗如火山般持续喷发，亦如现在休眠期的石峰火山坚韧而顽强……