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有机食品（Organic food）也称生态食品（ecological food）或生物食品（Biological food）。把来源于有机农业生产体系，根据有机食品的生产标准体系生产加工，并通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，其中包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品及调味料等。而有机水产品是指遵照严格的HACCP生产管理体系，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产品，不使用化学合成的农药、化肥、生长剂、饲料添加剂等物质，是一种健康的、无公害食品。