论文部分内容阅读
目前，我国食品的包装以塑料袋为主，其中存在的安全隐患危及消费者的健康。聚氯乙烯塑料袋因在制作过程中加入增塑剂而产生毒性；塑料制品中由于加入含硬脂酸铅的稳定剂，容易造成人体积蓄性铅中毒，从而危害消费者健康。
我国食品包装安全环保认证即将出台
【摘 要】
：
目前，我国食品的包装以塑料袋为主，其中存在的安全隐患危及消费者的健康。聚氯乙烯塑料袋因在制作过程中加入增塑剂而产生毒性；塑料制品中由于加入含硬脂酸铅的稳定剂，容易造成人
【出 处】
：
食品与发酵工业
【发表日期】
：
2005年2期
其他文献
2006年4月入驻新疆石河子开发区的新疆燕京啤酒有限公司一期工程即将竣工投产。据悉，新疆燕京啤酒一期工程计划年产10万t，总投资2亿元，占地19．07hm^2，目前到位资金1．5亿元，土建工程
商务部草拟的《流通领域食品安全管理办法》中规定，食品市场、经销商如果违反《办法》中的相关条款，并逾期不改的，最高可能被处以3万元罚款。
针对我国食品工业的发展现状、发展机遇和挑战，文中提出了“十一五”时期我国食品工业发展的9条对策措施：（1）注重机制创新，强化宏观调控力度；（2）加大食品科技发展的投入力度，增强食品
分离得到的假单胞菌(Pseudomonas.sp)菌株具有较强的分泌胞外弹性蛋白酶的能力.经微生物发酵方法生产的弹性蛋白酶,经过盐析、透析、DEAE-Sephadex A25离子交换层析、Sephade
经硫酸铵分级沉淀、阴离子交换层析和凝胶过滤,由植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum L-29)分离纯化得到亚油酸异构酶,分子量为43 ku.对其酶学性质进行研究,结果表明,温度37
脱糖处理是干燥蛋白制品加工中的必要步骤,文中采用葡萄糖氧化酶(GOD)法对蛋清的脱糖工艺进行了探讨.实验中采用酶-比色法测定葡萄糖含量,通过单因素试验分析了时间、pH、温