阿珠炒制方法的改进

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阿珠炒制方法的改进湖南慈利中医院(427200)于进延,佘贵清阿珠传统的炒制方法是:用铁锅加适量滑石粉在煤火上炒,此法在炒制时,既费工,又数量少,并且色泽不一致。在实践中,我们采用CY型卧式炒药机,炒阿珠时,一般采用中速,锅内温度控制在120℃左右。... Improvement of Azhu Frying Method Hunan Cili Chinese Medicine Hospital (427200) Yu Jinyan, Ao Zhuqing’s traditional frying method is: use iron pan and appropriate amount of talcum powder to fry over coal fire, when this method is frying, both Workmanship, but also a small number, and the color is not uniform. In practice, we use the CY horizontal frying machine. When frying Azhu, the medium speed is generally used. The temperature in the pan is controlled at about 120°C. ...
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