低温与稻苗超氧物歧化酶活性变化及细胞膜损伤的关系

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用不同的低温(2℃、6℃、10℃)处理水稻幼苗后,又于25℃,4000lx 光照下培养3天,分别研究低温期间的“冷效应”和低温后常温期间的“冷后效应”中,起氧物歧化酶(SOD)的活性变化及其与细胞膜损伤的关系,结果表明:低温期间 SOD 活性没有明显变化,脂质过氧化作用不是细胞膜损伤的主要原因。但在冷后效应中,膜脂质过氧化作用增强和 SOD 活性下降与细胞膜损伤有密切关系。同位素示踪表明,SOD 活性下降的主要原因是它的生物合成受阻。
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