夜市地盘 女人“规划”你想要的夜市什么样?

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  成都新夜市调查
  1.您心目中最理想的“夜市”形式是什么?
  A.晚上肚子饿了,下楼就能大快朵颐的“大排档”。16.3%
  B.创意集市大集合,无需逛商场,就能买到价廉物美的各类手工玩意儿。8.3%
  C.一个吃喝玩乐的大集市,既能购物饱腹,更重要的是还能看到更多的民间艺术表演,感受到小时候才有的夜市气氛。42.0%
  D.根据不同区的特点,分类打造的时尚型、餐饮型、小资型、玩乐型的主题夜市街。33.3%
  
  2.您觉得夜市的开市和闭市时间划定在哪个时间段比较合适?
  A.19点至22点 6.7%
  B.20点至24点 21.7%
  C.21点至次日凌晨1点 43.3%
  D.19点至次日4点 27.3%
  
  3.关于夜市,您最担心的一点是?
  A.噪音大,扰民。8.3%
  B.垃圾多,影响环境 41.7%
  C.人流大,治安混乱25%
  D.占道,引起交通混乱8.3%
  E.商品良莠不齐 16.7%
  
  4.以下候选地点,您觉得最适合打造新夜市的是?
  A.玉林一条街 23%、
  B.红瓦寺/九眼桥一条街 29%
  C.牛王庙12%
  D.春熙路24%
  E.建设路/第五大道26%
  F.祥和里 9%
  G.金沙 13%
  H.一品天下 14%
  I.荷花池 4%
  J.其他更好的地方9%
  
  >>>在线调查
  夜市,不应只是吃货的天堂
  从10月初开始,本报联合新浪四川就成都市民对成都新夜市有何诉求进行了调查,调查结果倒让人有些意外。
  
  一吃到底VS边吃边玩
  “大排档”形式的夜市模式并未在调查选项中一支独秀,高歌猛进,而是仅仅列在理想夜市的第三位。在成都的夜晚,即使没有夜市,吃货们仍然有非常宽泛的选择,因此,夜市上的食物似乎对成都女人没有更大的吸引力,反而有受访者更留言表示:“就算夜市只是卖吃的,也请多点选择,不要除了羊肉串就是糖圆儿,除了串串就是兔头,OK?现烤的面包、外地的小吃多来点,绝对会有市场的。”综合性的夜市模式成为了最受青睐的模式,没什么比吃着小吃,看着民间艺人演出,再淘点便宜小玩意儿更有“夜游”的气氛了。当然,这种模式如今已经在宽窄巷子、锦里等旅游景点广泛推行,但对于土生土长的成都人来说,在城市主要景点之外的大众生活区和商圈普及这一形式,才是便民、乐民之选。
  
  凌晨1点VS凌晨4点
  在营业时间方面,虽然成都市商务局已经拟订借鉴杭州夜市模式,晚上7点以后开市,营业到凌晨三四点,但调查显示,市民建议的时间段集中在晚上9点至次日凌晨1点。这样的结果完全可以理解,夜市营业时间长,对于游客来说自然更加方便,但除了周末,凌晨三四点还在夜游的成都本地人毕竟还是少数。
  
  饕餮大餐VS腐烂垃圾
  环境卫生问题依然是市民们对于夜市最大的担忧,毕竟,“吃”永远是夜市的主要构成部分。但与饕餮大餐相伴的,便是油烟、纸屑、烂菜叶、酒瓶……或者海鲜尸体和肉类。这些美味的附属品一旦成为垃圾并未被及时清理,便会造成巨大的城市污染。无论新夜市是建在小区附近还是商圈周边,环卫都将成为一项艰难的工作。此外,夜市繁荣,人流拥挤,也可能引发不必要的安全隐患。夜市的重开,让市民享受到了快乐,但夜市不等于“乱市”,成熟夜市开市的前提不止是要有一支科学、完备的环卫、安保队伍来维持正常秩序,也需要广大市民们自觉遵守秩序。
  
  旅游夜市VS市民夜市
  成都人真的已经有了“九眼桥”情结,但凡与夜生活沾边的娱乐模式,多数人都将目光投向了九眼桥片区,在选址建议中,呼声最高的便是红瓦寺、九眼桥片区,而新兴的建设路商圈和有着老夜市回忆的春熙路也成为了市民的心头好。日前,受访者“阿卡_成都”如此表示:“若只纠结于‘旅游观光’区域,开成旅游夜市,不是市民夜市,那就没有意义了。”
  
  >>>现场调查
  
  夜市,也要有文化
  “成都要重开夜市?太好了。”虽然部分市民已经通过报纸、电视了解到这个新闻,但记者在春熙路随机采访时,大部分受访女性市民依然难掩激动心情。对于曾经经历过老夜市的成都人来说,这是一段美好记忆的重拾,而对于从未逛过本土夜市的年轻人而言,这意味着他们又多了一个休闲的好去处。
  
  踊跃选址:最好开在我家楼下
  按照计划,成都将在6大中心城区开设特色夜市街,采访中每一位受访市民也都给出了自己青睐的夜市地址。53岁的陈女士家住青羊区,见证过曾经红火的青羊北路夜市:“我当然希望原地重建,那里有很多成都人的回忆。”而住在成华区府青立交附近的谢小姐则力推城北新商圈财富又一城:“首先当然是离我家近。其次这个商圈比较新,发展空间很大,新夜市嘛,当然要有新面貌,再加上春熙路、九眼桥地段已经饱和了,何必再去塞一块?”
  建设路、凯丹广场、金沙、东光小区、茶店子、光华村、水井坊、草市街、紫荆路、戛纳湾、永盛南街、倪家桥……受访者们给出的夜市选址看起来似乎包含成都的东南西北,但其实几乎80%市民推荐地址考虑的首要因素都是“就近原则”,选择离自己家近的地方,当然,这也从侧面表达出市民对夜市重开的期盼。不过,也有市民选出了三圣乡等主城区之外的地点,“三环外边车少,居民少,地域广,同时又将商业重心外引,达到城内城边都热闹的目的。”
  特别建议:锦江河边成热门
  在调查中,除了商圈和高校附近,有一个地点竟然成为了热门——那就是环绕成都一圈的锦江河边。现在的锦江由府河、南河两部分组成。府河起于郫县团结镇,止于彭山县江口镇,全长97.3公里,南河起于送仙桥,止于合江亭,全长5.63公里。
  “月上柳稍头,人约黄昏后。”欧阳修《生查子•元夕》中的一句词,着实勾勒出一番夜市中漫步游览的浪漫情怀,这也是多数人推荐锦江河边的原因。“绿色的柳枝配上红色的河灯,小摊贩们自由叫卖,民间艺人尽情表演,你再和爱人一起沿着河边走边逛,管它卖什么哦,总之就是安逸惨了!”29岁的李青陶醉地向记者描述这一情景。逢上良辰佳节,家人们在逛夜市的同时,还可以在河边放河灯,享受天伦之乐的同时,也为夜市增添了家庭气氛——这是62岁的王奶奶的意思。而正在上大学的情侣蒋俊和杨真则表示:“府南河边开夜市,我们又多了一个约会的地方,哈哈。”
  不过,目前看来,这个美好的愿望或许并不现实。要知道,夜市中的各种垃圾可能破坏锦江的水质,而锦江河岸并不宽敞,人流增多极易引起安全事故。
  
  理想模式:文化氛围最加分
  “如果夜市重开,我希望那能成为成都人夜生活的新地标,而不是像现在一样,到晚上一提娱乐,就是酒吧加夜场。”对于理想中的夜市,白领王倩给出了自己的答案。与王倩一样,很多受访者都提到了一个词:文化氛围。
  与线上调查的结果如出一辙,单纯的吃、喝已经满足不了成都人对新夜市的需要,她们为夜市勾勒出了更多新奇的模样,稀奇古怪的、成都特色的、手工的、表演性质的、日本电影中的、主题鲜明的……甚至还有:可以创业的。很多人都已经逛过了宽窄巷子的创意集市,地摊上售卖的手工艺品和饰品种类繁多,价格便宜。我们当然早已过了把衣服挂在树上叫卖的年代,但从铺在地上的衣服里淘一件钟意的,也别有乐趣。川剧和京剧为什么只能在戏台上或者艺术宫里供人欣赏?在夜市一隅依然能吸引票友叫好。还有遍寻不得的木头搓衣板和毛刷,多希望在自家楼下的夜市就能买到啊!或者,民间画家的艺术品,大学社团的戏剧社,也能出现在繁星装点的闹市夜晚?
  “别一提特色就是熊猫,我为什么不能去夜市卖点云南的工艺品?”31岁的杨琴是从云南来成都开店的生意人,提到成都夜市,她嗅到了商机,好奇地追问租摊位和铺面的程序。而19岁的李童灵则畅想着,自己和男友的民谣乐队和创意产品怎样才能在夜市占有一席之地:“弹着吉他唱着歌,男朋友在一边大声吆喝,美呢。”
  其实,在夜市,文化氛围并不需要靠串串和熊猫来堆砌,只需要给更多人一个展示的舞台。这,是女人们期待并希望看到的。
  
  TIPS 七嘴八舌话夜市
  逸凡绝尘:想象着,在夜市吃火锅,再闭眼掏个耳朵,好爽。
  RICHLIMEE:对于夜市我唯一的恐慌是:没有售后!
  TiM小五:青羊区抚琴路,选要选个有回忆的嘛。
  于倩:我读小学的时候,第五大道就是夜市,每天不做作业就去逛,买磁带、发夹,以及更早的水晶凉鞋。
  蜀山上的丁丁猫 :除了祥和里、建设路、玉林外,琴台路那儿也很适合小吃一条街啊。这个决策实在英明,我最爱热闹的夜市啊夜市!
  STARsama:好激动,成都久违的夜市哇!!!好怀念以前春熙路上5角钱一串的羊肉串哦。现在就来金牛区嘛,反正北门正在修万达,要修一起修,以后有空就天天去。烧烤摊摊我爱你!
  Sumer果:我们家在金牛区挨着羊犀立交这儿附近,这儿连烧烤摊都没得,净是些大馆子,好悲剧嘛。希望在这边开一个。
  永远的东:夜市能重新开起来真好,我又可以开始摆摊了。夜市的规矩是统一规范为好,卖吃的和卖吃的在一起,卖衣服和卖衣服一起,分类排序,清洁卫生自己打扫,最好不收摊位费。地摊摆的位置最好是菜市附近,或者是小广场,或者是小胡同,规定营业时间。希望这次是真的,我这个全职地摊真的很期待。
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