吃苹果预防动脉硬化

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据美国每日科学网站报道,新研究表明,每天吃一个苹果有助于远离心脏病。在针对健康中年人的一项研究中,在4周的时间里,每天吃一个苹果能够把血液中的一种与动脉硬化相关的物质含量降低40%。服用含有多酚的胶囊有类似效果,但没有吃苹果的效果好。多酚是在苹果中发现的一种抗氧化物。苹果能够降低血液中氧化的低密度脂蛋白的含量,低密度脂蛋白 According to the U.S. Daily Science website, new research shows that eating an apple a day helps keep away from heart disease. In a study of healthy middle-aged adults, eating an apple a day for 4 weeks reduced the amount of a substance in the blood that was associated with arteriosclerosis by 40%. Taking polyphenols containing capsules have similar effects, but did not eat apples good effect. Polyphenols are an antioxidant found in apples. Apple can lower the level of oxidized LDL in the blood, LDL
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