根据《经济合同法》和《农副产品购销合同条例》，签订购销合同应有以下内容：
　　1．产品的名称必须明确，使用地区习惯名称时，双方要意见一致。
　　2．产品的数量和计量单位要清楚准确，对有的产品，在签订合同时，可根据有关规定和实际情况明确规定合理损耗，超欠幅度和正负尾差等。
　　3．产品的种类、等级和质量，有国家标准的，按国家标准执行；无国家标准有部颁标准的，按部颁标准执行；无上述标准的，由当事人双方协商确定。对某些干、鲜、活产品要根据国家有关规定进行检疫后方可交易。
　　4．产品的包装标准，按国家或专业标准执行；没有国家标准或专业标准的，由承运方与托运方协商确定，包装物的供应由双方当事人商定。
　　5．产品的价格。按照物价主管部门规定的价格签订。国家允许自主定价或议价的，由当事人双方协商议定。
　　6．交货期限和地点，要根据产品的生产周期、收获季节、交换能力明确规定。特别是对易霉烂变质、易碎产品及鲜活产品，供需双方更要有明确的规定，可协商推迟或提前交货日期。
　　7．交（提）货方式，可由双方当事人根据有关规定确定。
　　8．交（提）货日期的计算。凡送货和代货的，以发货时运输部门邮戳计准；实行提货的，以供方通知的提货日期为限。
　　9．要明确规定货款的结算方式和时间。
　　10．要对产品验收的地点及办法做出明确规定。
　　11．违约责任的规定要明确，以便发生违约时处理。
　　12．还要有当事人协商同意的其他条款。