【摘 要】
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以五年生灰枣为试材,研究了不同浓度复合盐碱溶液胁迫对灰枣果实内在品质的影响,为盐渍化土地灰枣种植提供参考。结果表明,0.2%,0.4%和0.6%的复合盐碱胁迫降低了灰枣果实中的
【机 构】
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塔里木大学植物科学学院,新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室
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以五年生灰枣为试材,研究了不同浓度复合盐碱溶液胁迫对灰枣果实内在品质的影响,为盐渍化土地灰枣种植提供参考。结果表明,0.2%,0.4%和0.6%的复合盐碱胁迫降低了灰枣果实中的有机酸含量,提高了糖酸比。0.2%和0.4%的复合盐碱胁迫提高了灰枣果实的Vc含量,0.6%的复合盐碱胁迫则降低了灰枣果实的Vc含量。0.4%的复合盐碱胁迫显著提高了灰枣果实的可溶性糖含量,0.2%和0.6%的复合盐碱胁迫对可溶性糖含量影响不大。0.2%和0.4%的复合盐碱胁迫降低了灰枣果实可溶性蛋白含量,0.6%的复合盐碱胁迫则提高了灰枣果实可溶性蛋白含量。综合分析表明,0.4%的复合盐碱胁迫处理的灰枣果实品质较好。
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