【摘 要】
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2001年11月16日至28日,由中国茶叶学会组团,笔者到台湾参加由中国茶叶学会与台湾中兴大学共同主办的"第二届海峡两岸茶叶科技学术研讨会"本届研讨会以"为满足消费者的需求,茶
【机 构】
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福建省农业科学院茶叶研究所355015
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2001年11月16日至28日,由中国茶叶学会组团,笔者到台湾参加由中国茶叶学会与台湾中兴大学共同主办的"第二届海峡两岸茶叶科技学术研讨会"本届研讨会以"为满足消费者的需求,茶叶的栽培、生产、加工、营销及保健等方面的研究进展",为主要讨论议题.大会共收到论文62篇,其中大陆学者39篇,台湾同行23篇.通过茶叶学术和文化交流,增进了对两岸茶叶科技研究新进展的了解;通过对台湾茶叶科研和教学部门和茶区的参观访问,并查阅了有关资料,对台湾的茶业状况有了大概的了解.本文拟简要
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