【摘 要】
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槲皮素(3,3',4',5,7-五羟基黄酮)是一种具有多种生物活性的黄酮类化合物,广泛存在于多种蔬菜、水果和植物中,是人们饮食中不可缺少的成分之一.近年来对它的研究日益
【机 构】
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哈尔滨医科大学第二附属医院皮肤科,哈尔滨医科大学遗传教研室
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槲皮素(3,3',4',5,7-五羟基黄酮)是一种具有多种生物活性的黄酮类化合物,广泛存在于多种蔬菜、水果和植物中,是人们饮食中不可缺少的成分之一.近年来对它的研究日益增多,发现其具有多种生物活性,诸如抗氧化和降低血压、改善心肌缺血再灌注损伤、增强免疫功能,以及抗菌、抗病毒等作用[1].笔者主要观察槲皮素对小鼠B16黑素瘤细胞黑素合成的影响,以及经槲皮素作用后B16黑素瘤细胞中酪氨酸酶(tyrosinase,TYR)的合成和活性.
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