【摘 要】
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一碗小面,红油浮在表面,三四叶青菜与圆润的小面相伴在一起,几撮小葱零星撒开,香气扑鼻而来.rn“来啦,吃点啥?先坐,马上好!”老板娘热情地招呼着,手脚麻利地调着料碗;老板手
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一碗小面,红油浮在表面,三四叶青菜与圆润的小面相伴在一起,几撮小葱零星撒开,香气扑鼻而来.rn“来啦,吃点啥?先坐,马上好!”老板娘热情地招呼着,手脚麻利地调着料碗;老板手拿一双长筷,一个硕大的漏勺,娴熟地抓了一把面,扔进锅里.片刻,白色的面翻滚开来,老板又扔进一把青菜,一边拨动锅里的面,一边问我们有没有忌口,爱吃什么,说话间抖动着手腕,面条在筷子与漏勺之间翻动.不一会儿面条就落入碗中,碗中是老板娘早已调好的料,倒入排骨汤,鲜香味扑鼻而来.一碗热气腾腾的小面端到了我面前,“你尝尝,要加点啥?”老板脸上布满汗珠,他来不及歇息,转身奔回厨房,那里是他的战场.碰见陌生的顾客,他依然会多问几句:“你觉得味道咋样,还缺啥不?”老板和老板娘的热情周到,加上地道的口味,让人不知不觉爱上了这碗小面.
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