【摘 要】
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<正> 荷兰的贻贝大部分产于Waddengee,这个海区位于荷兰西北沿海。环形的岛屿挡住北海的潮水。Waddengee的海底为泥质,因此用机械挖出的成熟贻贝都含有大量的沉积物,以至难以
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<正> 荷兰的贻贝大部分产于Waddengee,这个海区位于荷兰西北沿海。环形的岛屿挡住北海的潮水。Waddengee的海底为泥质,因此用机械挖出的成熟贻贝都含有大量的沉积物,以至难以销售。于是,沿着荷兰的沿海,把贻贝送往比利时边境附近的莱茵河口,卸下倾入在该海湾。这里的海底为硬质沙底,在此,贻贝受到清洁海水的净化。把贻贝贮放在这里,直到它们重新获得活力,或市场行情好转为止。现在,荷兰年产鲜贻贝100,000多吨,也
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