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羊奶是国内乳业市场中的第二大类别,由于规模化程度不够,在过去多年中,并没有引起市场的关注。在消费者的传统认知中,羊奶营养价值较高,不易获取,从而使产品的商业价值升高。在当前消费升级的大环境下,消费者对价值型产品的需求越来越普遍,从而使羊奶成为近年来的热门产品。随着政府及企业对羊奶产业的大力投入.