【摘 要】
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Food traceability systems are capable of overcoming or alleviating problems caused by incomplete and asymmetric information on food markets.This study conducts
【机 构】
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CollegeofManagement
【基金项目】
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funded by The National Social Science Foundation of China "Study of the coupling supervision mechanism of China’s food safety certification and traceability",The Ministry of Education,The Hu
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Food traceability systems are capable of overcoming or alleviating problems caused by incomplete and asymmetric information on food markets.This study conducts an empirical analysis using 308 supermarket samples from China’s Beijing,Guangzhou,and Qingdao
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