保健菜肴

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葱香鳝鱼原料:鳝鱼500克,孜然、香葱各50克,盐6克,辣椒面、料酒各10克,鸡精5克,竹签20只,竹锅垫2个,色拉油适量。制法:(1) 将鳝鱼去骨切成长约10厘米的片,下入盐、料酒、鸡精、孜然25克、辣椒面5克拌匀腌一会儿;将鳝鱼顺长穿在竹签上,整齐地码在竹锅垫上,放上香葱,并用余下的 Onion eel raw materials: 500 grams of eel, cumin, chives, 50 grams, 6 grams of salt, pepper noodles, cooking wine 10 grams, 5 grams of chicken, bamboo stick 20, bamboo pot pad 2, salad oil amount . Method: (1) the eel bones cut into pieces about 10 cm, the next into the salt, cooking wine, chicken, cumin 25 grams, 5 grams of pepper mixed marinate for a while; On the neatly yards in bamboo pot mat, put onions, and use the rest
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