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<正> 许多中小餐饮企业经营者感叹生意难做,觉得出路渺茫,不堪市场重压,于是导致铺面频频转手,一时形成餐饮业的"围城"现象。其实,餐饮业在目前条件下仍是最具活力,门槛低、最易进入、最具发展前途的行业,也是国人最擅长发挥的行业。在近乎白热化
中小餐饮企业的经营之道
【摘 要】
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<正> 许多中小餐饮企业经营者感叹生意难做,觉得出路渺茫,不堪市场重压,于是导致铺面频频转手,一时形成餐饮业的"围城"现象。其实,餐饮业在目前条件下仍是最具活力,门槛低、
【出 处】
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生意通
【发表日期】
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2005年12期
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