【摘 要】
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目的建立动物源食品中阿布拉霉素的LC-MS/MS检测方法.方法待测样品中的阿布拉霉素用5%的三氯乙酸溶液提取,经MCX固相萃取柱净化、浓缩、定容后采用液相色谱-串联质谱法在正离
【机 构】
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深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心, 深圳市食品安全检测技术研发重点实验室, 深圳 518045
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目的建立动物源食品中阿布拉霉素的LC-MS/MS检测方法.方法待测样品中的阿布拉霉素用5%的三氯乙酸溶液提取,经MCX固相萃取柱净化、浓缩、定容后采用液相色谱-串联质谱法在正离子模式下检测.结果该方法在0~5 mg/L范围内有良好的线性关系,相关系数r>0.995,在不同基质中,不同的添加水平下该方法的平均回收率范围在80.9%~101%,相对标准偏差为1.17%~12.60%;定量下限为0.030 mg/kg.结论此方法灵敏度高、准确、重现性好,适用于动物组织中阿布拉霉素残留量的检测.
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