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在外就餐,很多人吃完面后会把面汤也喝掉。除了因为汤很美味,还有部分人认为汤中有很多营养,能够＂原汤化原食＂。殊不知,这样做为健康埋下了隐患。首都医科大学附属北京朝阳医院营养师宋新指出,汤面种类很多,但承载味道的是面汤。麻辣的面汤、粉汤,味道精华都在浓浓的汤里,虽然好喝,但里边有太多佐料。
盐太多 嘌呤高 专家提醒在外吃面要少喝汤
【摘 要】
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在外就餐,很多人吃完面后会把面汤也喝掉。除了因为汤很美味,还有部分人认为汤中有很多营养,能够＂原汤化原食＂。殊不知,这样做为健康埋下了隐患。首都医科大学附属北京朝阳医院
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2018年16期
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