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米线是我国的传统食品，民间早就有将大米加工成米线等食品的习惯，但是由于深加工技术科技含量低，所以加工成各种方便、营养、安全、卫生的方便食品的比例极小，制约了米线产业的发展。
米线熟化成型机关键技术研发成功——圣昂达全自动米线生产线科技创新点之一
【摘 要】
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米线是我国的传统食品，民间早就有将大米加工成米线等食品的习惯，但是由于深加工技术科技含量低，所以加工成各种方便、营养、安全、卫生的方便食品的比例极小，制约了米线产业的发
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2010年3期
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