【摘 要】
：
对橡子淀粉加工技术进行了比较研究。结果表明,先脱单宁后打浆工艺明显优于传统工艺和先打浆后脱单宁工艺。所得淀粉产品单宁含量低(0.175%),色度小(为浅黄色),杂质少,淀粉得
【机 构】
：
陕西理工学院生物科学与工程学院; 陕西省资源生物重点实验室;
【基金项目】
：
陕西省教育厅专项科研计划项目(07JK213)
论文部分内容阅读
对橡子淀粉加工技术进行了比较研究。结果表明,先脱单宁后打浆工艺明显优于传统工艺和先打浆后脱单宁工艺。所得淀粉产品单宁含量低(0.175%),色度小(为浅黄色),杂质少,淀粉得率高。生产周期仅为传统工艺的2.5%,用水量仅为传统工艺的55.2%。其单宁脱除工艺条件为:温度45℃、时间50 min、料水比1∶6。
其他文献
目前我军装备备件保障通常采用三级保障模式,以各级备件期望短缺数量之和最小为目标,研究在不同库存水平条件下,三级备件保障系统的备件库存优化模型.经示例分析,验证了该模
"文学上海"(Literary Shanghai)是在"海派文学"(Shanghai Style Literature)、"上海文学"(Shanghai Literature)的基础上提出来的,它旨在重建上海与文学、现实与想象之间的复
中国人民政治协商会议第九届全国委员会副主席、中国民主促进会中央名誉主席、中国佛教协会会长赵朴初是杰出的爱国宗教领袖 ,佛学造诣极深 ,在国内外宗教界有着广泛的影响 ,
针对现实中土壤水分含量测定困难的问题,应用回归分析方法,找到反映土壤水分含量的相关因素,推导出回归方程,从而计算出土壤水分含量.这样简便了测定方法,便于在实际中运用.
研究了以甘草、金银花、菊花、仙草和夏枯草为主要原料经加工处理制成功能饮料的工艺,以甘草总糖为指标探讨了最佳浸提条件为:固液比为1∶15,70℃,60 min,两次浸提;各中草药
研究目的：本论文研究的目的旨在探讨围术期应用氨溴索和呼吸训练器对体外循环术后肺功能的影响。研究方法：选择2010年11月-2011年8月在山东大学齐鲁医院心脏外科首次行心脏瓣膜
唐代政治开明、文化昌盛,开创了我国封建社会发展的又一个盛世局面,在这一社会背景下,随着甲历档案和甲库的出现,唐代的档案管理工作有了突破性进展。对于甲库的设立,究其根
传统的银行信贷模式风险评价专注于个体企业的财务数据.供应链金融新融资模式下的信用风险评价不同于传统的融资模式风险评价,它的评价范围更宽,不确定性因素更加复杂.在分析
知识产权是知识经济的核心,知识经济的迅猛发展使经济科技领域中的知识产权含量快速升高,世界经济一体化和市场竞争的加剧使专利侵权纠纷案件大量增加。为了切实保护专利权利
本文对中印关系的各个方面进行了解构,并对影响中印关系现状与未来的主要参数进行了定性与排序。认为中印关系保持基本稳定的现状主要是双方回避结构性矛盾,寄希望于未来力量