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研究以番茄、胡萝卜和橘子为主要原料的复合果蔬汁饮料制作工艺,确定了番茄、胡萝卜、橘子复合果蔬汁饮料的最佳配比,并对果蔬汁生产过程中沉淀分层问题提出解决措施。
番茄 胡萝卜 橘子复合果蔬汁加工技术
【摘 要】
：
研究以番茄、胡萝卜和橘子为主要原料的复合果蔬汁饮料制作工艺,确定了番茄、胡萝卜、橘子复合果蔬汁饮料的最佳配比,并对果蔬汁生产过程中沉淀分层问题提出解决措施。
【机 构】
：
辽阳职业技术学院
【出 处】
：
农产品加工
【发表日期】
：
2017年03期
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