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近年来,我国的小麦粉加工产业发展十分迅速,但与此同时,也出现了一些问题,如加工能耗高、效率低等等,且对节约能源重视程度较低,如此也对该产业的长久稳定发展造成影响。在此背景下,研制出一种高效、节能的制粉新技术至关重要,而这也是我国小麦粉加工产业今后发展的重要方向。
高效节能小麦粉加工技术的思考
【摘 要】
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近年来,我国的小麦粉加工产业发展十分迅速,但与此同时,也出现了一些问题,如加工能耗高、效率低等等,且对节约能源重视程度较低,如此也对该产业的长久稳定发展造成影响。在此
【机 构】
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深圳市面粉有限公司
【出 处】
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食品界
【发表日期】
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2018年6期
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