周冬雨版“女巫汤”,我是不是最性感的吃货

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  2017年5月,由周冬雨和金城武主演的新派美食电影《喜欢你》爆红,影片中,周冬雨饰演的俏丽女厨师不仅厨艺精湛,而且特立独行,据悉,拍摄时很多高难度的做菜技巧,都是周冬雨亲力亲为,为此她收获了大量美食粉,大家都猜测她是不是受过专业训练。
  在接受采访时,周冬雨说:这是一部为她量身定做的电影。别看她吃不胖,但是作为瘦弱界的吃货女神,她认为自己是最性感的!正如影片中,她问金城武的那句爆笑台词:你说,我是不是最性感的女人?因为她就是一个在美食的道路上一路狂奔,“肆意妄为”的吃货。
  跟两大导演学吃饭
  周冬雨从小就是个敏感而害羞的小姑娘。上小学时,父亲因车祸去世。母亲再婚后,虽然继父对她们母女也很好,但周冬雨总是显得胆怯而害羞。
  她形容自己是个对梦想没有强烈渴望的人,该上学上学,该睡觉睡觉,不顶嘴不叛逆,但也不出挑不冒尖儿。妈妈有时候看着着急,会说:“还睡觉呢,就你考那点分,以后该怎么办?”
  母亲唠叨得多了,周冬雨就会没出息地觉得,哎,就这样吧,“我这人对事没有期待。”她这样总结。但这样听天由命没什么上进心的周冬雨,却因为一餐饭而改变了自己的想法。
  因为清纯的形象而被张艺谋一眼看中,周冬雨成了谋女郎并一夜成名。那时,还有些懵懂的她对自己的一夜成名显然还没有做好准备,她甚至不知道自己的未来究竟在哪里,难道一部电影能真正改变自己的命运?
  拍完《山楂树之恋》后,有一次,张艺谋带周冬雨去英国的一家米其林餐厅,在那里,周冬雨吃到了她认为世界上最好吃的东西:法式煎鹅肝。
  在此之前,周冬雨也吃过自认为很好吃的东西,妈妈做的烙饼、红油滚滚蒜香扑鼻的火锅、一碗酱香浓郁让人胃口大开的炸酱面。但这些和法式煎鹅肝比,都因为太过家常而显得黯淡无光。
  这道法式煎鹅肝,其实只是一道开胃菜,它用甜酒煮成的酱加上无花果一起煎,吃这道菜,关键在于闻香,当菜品端上来时,那种香味,瞬间扑满了你身上的每一个细胞,让你不由得开始吞咽。
  虽然肝脂肪多了点,但搭配颜色丰富的配菜,雕刻精美的胡萝卜和苹果片,简直让人胃口大开。周冬雨一口气吃了四块。坐在她对面的张艺谋,看着她略有些拘束的狼吞虎咽,意味深长地对她说:世界上好吃的东西除了鹅肝,还有很多,你要好好努力,才能一一品尝啊。
  第一次,某种类似梦想一样的东西在她内心升腾而起:不是拿什么电影电视之类的奖,而是“一定要吃遍天下所有好吃的”。因为,当你尽情享受面前的美食时,你所有的不安、不快,都会离你远去。
  带着这样的梦想,周冬雨考上了北京电影学院,并在演艺的道路上越走越顺畅。
  如果说张艺谋让周冬雨认识到了世界上还有除了火锅之外更好吃的东西,从而让她有了梦想和野心,那么陈可辛则通过美食,让周冬雨找到了自己。
  拍完《山楂树之恋》后,周冬雨又拍了《宫锁珠帘》《同桌的你》等,都和山楂树中的静秋的形象一脉相承。这让周冬雨给了外界这样的定位,好像她只会拍这些清纯的角色,而依她的形象,也只能演这种角色。
  这个时候的周冬雨,内心是茫然而挣扎的,她不甘心自己一生被某一类型的角色所固定,但又突破不了这些。
  2016年,陈可辛找到周冬雨拍《七月与安生》。刚开始,周冬雨总也找不到感觉,演著演着,就又成了静秋。看到周冬雨苦恼的样子,陈可辛决定帮助她。
  那段时间,陈辛每天都要带周冬雨去一家餐馆,但每次陈可辛到了之后,都不看菜单,而是直接对服务员说:就上你们这儿的招牌菜吧。
  吃了几次之后,周冬雨不由好奇地问:陈导,为什么每次都点餐馆里的招牌菜,而不是咱们自己选择呢?
  陈可辛说:每家餐馆都有自己的特色,而招牌菜则是这些特色的集中体现,吃他们的招牌菜,就可以看出这家餐馆的水平。就像是我们每个演员,外界对于他,都会有一个固定的评价,他能演什么,擅长演什么,他是靠颜值上位,还是百变大咖。你也一样,你想让大家给你什么样的印象和定位,就必须往这方面去努力。
  这句话让周冬雨豁然开朗,她不想让大家一眼看尽她的一生,她要有自己的招牌和特色,但这个招牌不是只有静秋这样的角色,这样太狭隘了。她必须挖掘自己身上更多的潜能,让自己的戏路更广,招牌更多。只有这样,才能在层出不穷的美女堆里,找到出路。
  最终,在《七月与安生》中,周冬雨飾演的安生,冷冽清脆,洒脱不羁,层次多样而丰富。就像正宗的德国甜点黑森林,外表冷峻,然而尝一口,樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦与柔交相辉映,即使再挑剔的口味都能被征服。
  凭借这一角色,周冬雨一举获得了金马奖影后。这一次,她身上的标签,终于不再是“静秋”。
  “冬叔饭局”友情爆棚
  曾经,周冬雨很怕大场面。超过七百人的场子,她上台会全身哆嗦。刚入行时,她甚至连简单的采访都难以应对,虽然现在好了很多,但人际交往,依然是她的一个短板。
  但如果提到吃的时候,她马上就可以神采飞扬,滔滔不绝,也因此交到了许多好朋友。
  比如,拍《七月与安生》时,窦靖童作为影片的主唱,和主演周冬雨本来是没有什么交集的。但有一次在片场,周冬雨和马思纯正讨论晚上去哪儿吃,周冬雨还回忆起自己在学校读书时,为了保持身材而每天早上喝各种粮食打到一起的糊糊,“真是太难喝了。”她皱着鼻子,耸着肩,一副生无可恋的表情。
  在一旁默不作声的窦靖童忽然发现这个不善言辞的女孩这可爱率真的一面,颇有些惺惺相惜的她于是提议:不如晚上去吃烧烤吧,我请客。周冬雨和马思纯马上热烈响应,连续这么长时间剧组的盒饭,早让她们吃得了无生趣了。
  当天晚上,三人在剧组对面的街边小店里撸串,看着豪爽的不停地大叫“再来一份”的周冬雨,窦靖童不由哑然失笑,看似文雅清秀的周冬雨,吃东西的时候如此放飞自我,简直太对她的脾气了。   聊起来,她们发现了自己和对方惊人相似的地方,都喜欢吃辣,喜欢吃榴莲,因为它臭臭的味道后面,是回味不尽的甘甜,还都喜欢品尝新菜品,即使别人觉得很难吃的东西,她们也都觉得“还不错”。
  之后,三个女孩的友谊就在这烟雾缭绕的烧烤店里,迅速建立了起来。
  周冬雨对吃的没什么忌讳,窦靖童更是毫不在意别人的眼光,两人常常相约一起去撸串。大半夜的,完全不顾媒体的拍摄,周冬雨一边排着队,一边伸着头张望,急切地看什么时候才能轮到自己,而竇靖童就在街边默契地等待着。两人还曾在泰国被拍到一起在街头毫无形象地边走边吃。
  对于周冬雨来说,能找到一个吃得来的朋友,简直是太爽了。
  周冬雨曾经自曝,她一顿能吃四斤水煮鱼。她喜欢吃辣的,热爱火锅也曾到了疯狂的地步。有一段时间,她每天都要吃两顿火锅,大早上都要吃一顿,一天才会觉得有滋味。
  她觉得四川或者重庆的那种才最地道,隔一段时间,她就拜托认识的四川朋友的妈妈,帮她炒好底料,因为她们都很懂,放多少油,熬多久,经过多少道工序,她常要求加多多的辣椒,以及多多的蒜,然后自己拿电锅在家煮。
  对于周冬雨来说,吃在她的生命中占据着重要的位置,如果太饿,拍戏的时候,就完全找不着状态。如果因为吃火锅吃到脸上起了又红又肿的包,经纪人强迫她吃点清淡点的,那时候,她就委屈得要死,干什么都提不起劲来。
  曾经在爆红的综艺节目《我们相爱》中,和周冬雨组成一对CP的余文乐对自己搭档的脾气就非常清楚,他曾说,在冷天里,给周冬雨买一杯热巧克力会比送她几百朵鲜花管用。而如果她恰逢心情不好,一顿热辣辣的火锅保准让她心情愉悦。
  周冬雨还喜欢吃面,西红柿面、炸酱面、茄子面、各种卤的面都特别吸引她。所以只要有机会去日本,别的女孩都去逛街买衣服化妆品,她却冲进超市,把所有类型的速食拉面全都买一包回来,装满整个箱子,“够我吃两个戏的了”。每次,她都美滋滋地想。
  虽然很爱吃,但周冬雨却很少去做,她怕油溅在身上的那种感觉,所以自己在家的时候,多会弄些凉拌菜,小葱拌豆腐、白糖拌西红柿什么的,很养生也很解腻。
  在微博上,周冬雨自称“冬叔”,她不仅和网友热情互动,互相推荐有什么好吃的,还对网友们提出的问题给予了“周冬雨”式鬼马精灵般的回答。
  她组的饭局被称为“冬叔饭局”,自称是“最性感的吃货”,网友们越来越喜欢她,而她,也越来越自如,越来越知道自己最想要的是什么。
  爱情与美食都是命运
  只吃不做虽然很好,但架不住命运的安排,拍《喜欢你》时,为了展现片中女厨师高超的厨艺,周冬雨不得不去一个厨师学校学习了一段时间。
  在“鬼知道经历了什么”之后,周冬雨面对粉丝们,说了一句“会做饭的感觉真好!”那些原本毫不相关的食材,经自己的手,把它们组合在一起,感觉如此奇妙,“好像你赋予了这些食材以生命,重新创造了它们。”
  周冬雨也因此慢慢对做菜有了些感觉。她觉得,女人天生就是美食家和烹饪家,只是每个人在不同阶段热衷的东西不一样。
  “或许有那么一天,我突然觉得为自己心爱的人下厨煮一碗鸡蛋面,或者为家人精心准备一顿节日大餐,是人生最最重要的事情时,我就会去做了。有些事情可能需要你在某个节点上顿悟,我相信我会做到的。”
  看过《喜欢你》的观众,都会对片中女厨师所做的三道创意料理“不期而遇、热情似火、意乱情迷”印象深刻,这三道菜,用羊排和日式抹茶粉、夏日烧烤配上阿根廷辣酱、河豚甜品制成,正好代表了爱情的三个阶段,相遇时的怦然心动,生气时撕破脸的争吵,和好后的甜蜜。
  用美食来形容爱情,或许是这部影片带给人的最大的启发。演完这部片子,周冬雨对于爱情和美食之间的奇妙联系,也深有体会:你喜欢一个人,每天会想他,很像肚子饿时想吃东西的感觉。而你吃一个美食,吃饱之后的满足就像爱情带来的感觉。
  不过,最让周冬雨印象深刻的则是片中女厨师独创的那一碗“女巫汤”。女巫汤意面是一道吉普赛人传女不传男的神秘菜式,它没有具体菜谱,你喜欢放什么,放多少,每个人都不一样,传说这道菜可以找到爱情。
  这份集着女厨师独特灵气的女巫汤意面将男主角深深吸引,他懂了她的秘密配方,所以就连挂在碗壁上的余汁也要用吐司沾着吃干净,不舍得浪费。
  在采访中,周冬雨直言不讳地说,自己最爱的,其实就是这道女巫汤,因为太适合她这种创意型的选手了。没有固定的模式,天马行空,将我最爱的滋味儿全放在一起,难道不是人生最快意的美食吗?
  对于爱情,二十五岁的周冬雨依然有自己的期待。她曾有过男友,也曾和余文乐、林更新等男星傳出过绯闻,但目前,她却只是个对吃一往情深的小女生。
  也许有一天,当有一个男人,和她一样喜欢美食,并且喜欢吃她做的菜,她就会霸道地告诉他:你不能喜欢两个人的菜,今生,你只能喜欢我一个人做的菜。因为我是最性感的!
  (本文拒绝一切形式的转载、网摘)
  编辑张小婧
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