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鱿鱼一般体形细长，末端呈长菱形，肉质鳍分别于胴体的两侧，倒过来观察时，很像一只“标枪头”；干品为扁平块状，稍显细长。乌贼外形稍显扁宽，在其他特征上与鱿鱼也有区别，且干品为椭圆形。
如何鉴鱿鱼与乌贼
【摘 要】
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鱿鱼一般体形细长，末端呈长菱形，肉质鳍分别于胴体的两侧，倒过来观察时，很像一只“标枪头”；干品为扁平块状，稍显细长。乌贼外形稍显扁宽，在其他特征上与鱿鱼也有区别，且干品为椭圆形
【出 处】
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福建农业
【发表日期】
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2006年4期
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