那些刻满时光的餐厅们

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  电影里的港式复古
  檀岛茶餐厅



  汤唯和张学友主演的电影《月满轩尼诗》中,爱莲和阿来就是在位于轩尼诗道的檀岛茶餐厅相遇相知的。拥有着78年历史的檀岛茶餐厅,凝聚了一辈又一辈港人的记忆。作为元祖级茶餐厅,檀岛早在英国殖民时期就已存在,也是第一个将西餐与中餐相结合的多元化餐厅。檀岛咖啡饼店,Honolulu Coffee Shop,常被称为檀岛茶餐厅,早于1940年代已开业。其第一间分店位于香港岛湾仔骆克道,于1990年代搬到轩尼诗道现址。此外,檀岛咖啡饼店在1990年代起于中环士丹利街,以及将军澳连理街均有开设分店。现在在北京也可以去体验这样的情怀了。
  北京第一家个体餐馆
  悦宾饭馆



  北京王府井附近一条胡同里,藏着一家门脸如普通住家的饭馆。店内20来平米的内外套间,能摆放十来张桌椅。像早春第一棵破土而出的嫩芽,1980年,北京第一家个体饭馆,从这条狭长的胡同里冒了出来。这家叫悦宾的小反光,让老旧的胡同有了活力,吃饭的人群络绎不绝,最多的时候据说有几十个国家的记者采访过饭馆的女老板刘桂仙。现在几十年过去了,它却依然还是原来的模样,是很多人印象中最美好的家的味道。
  爱咖啡又爱自行车
  永久Cafe



  琳琅满目的单车行,香气氤氲的咖啡味,构成了这家永久骑行CAFE的日常。近年来随着汽车在中国的普及,自行车逐渐淡出了人们的视线,永久牌自行车,也成为一代人心中共同的记忆符号。砖墙与地面、灯光色调与主体蓝色调的搭配,店内工作人员用品都配合空间主题做了设计。时代的车轮总是不断向前,但是那段骑着自行车悠然行进在道路上的岁月却被这间小小的咖啡馆唤醒了。
  胡同里的悠然时光
  铃木食堂杨梅竹斜街店



  杨梅竹斜街是连接大栅栏和琉璃厂东街的一條胡同。清末和民国时期,这里风雅和风骚兼具,既汇集了多家书局书店,也是著名的高级娱乐场所,时光更迭,一栋日式建筑隐身于杨梅竹斜街,宽大的屋檐遮蔽着一条狭长的游廊。这里是“铃木食堂4分号”,为日式美食佐餐的是各种古朴瓷器及美国工业时代的老物件。这里原本是和含会馆,曾用为民居,后被改造为唐代建筑为依据的建筑,日式美食、原木桌椅与那古朴舒展的房梁门窗搭配得相得益彰。餐厅外,几棵白色的白桦树苗支撑起一座小棚,棚下摆着一张后门板改造的桌子,特别适合乘凉。宽大的屋檐笼罩着一条狭长的游廊,即便下雨天亦可以坐在户外享受惬意时光。老板说“这里有我们熟悉的味道,在这里忙碌就好像永远生活在童年。”
  清新的日式复古
   Cafe Clark



  Cafe Clark的常见场景,便是店里放着清爽的Jazz,有三五桌客人散落在各处座位闲谈上网读书。外界的喧闹被关在门外,这间每一处的细节都精致美好的小咖啡馆自成一个小世界。大到吊扇和灯,小到门把手,每件都是店主四处旅行发现的复古物件。这是一家藏着太多惊喜的店,若你足够有心,每一次的抵达都会有新的收获。
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