河南省新野县肉牛产业化集群示范区是河南省加快新型农业现代化发展的一个重点项目，是河南省农业产业化集群建设的示范工程。该示范区规划总面积10万亩，总投资100亿元，按照“全链条全循环，高质量高效益”的发展理念，把新野建设成全国肉牛产业体系发展试验区、河南省新型农业现代化先导区和现代农业产业集群发展示范区，探索一条不以牺牲农业和粮食、生态和环境为代价的新型城镇化、新型工业化、新型农业现代化协调发展的新路子。
　　新野县肉牛产业化集群以科尔沁牛业南阳有限公司（以下简称科尔沁牛业）为核心企业，以河南可喜食品股份有限公司和河南金正佳生物肥业有限公司为集群企业，形成肉牛屠宰、农产品种植、农产品深加工、农资生产全产业链集群。
　　科尔沁牛业由内蒙古科尔沁牛业股份有限公司独资兴建。2013年全年，科尔沁牛业屠宰肉牛5.8万头，实现产值8.2亿元，利税3400多万元，安排就业人员326人。目前，在科尔沁牛业带动下，新野县新建百头以上标准化养牛场29个，千头场11个，母牛养殖小区12个，新发展母牛重点村22个，新增母牛4400头，带动周边3万人从事肉牛养殖等相关产业。农牧业产业化经营健康有序的发展。
　　河南可喜食品股份有限公司是一家集绿色农产品种植、保鲜、深加工及食品研发、销售为一体的中外合资食品企业，以经营粮食、果蔬、食用菌、罐头；农副产品加工、果蔬罐头加工、速冻果蔬制品加工；种植、加工、仓储、贸易进出口为主要经营业务。
　　河南金正佳生物肥业有限公司是以生物复混肥、有机肥、无机肥、保水肥、全营养缓释费为主导产品的现代化农业微生物肥生产企业，是豫西南唯一一家从事微生物全营养复混肥的高成长型现代化企业。
　　在世界牛肉市场基本都是冷鲜肉的大环境下，公司率先将冷鲜肉商品化引进国内市场，冷鲜肉是指肉类品经严格的检疫、工厂化的屠宰、排酸、分割后，用先进的气调保鲜设备和材料包装，在储存、流通和销售过程总始终保持在0℃～4℃條件下送到消费者手中。其特点是：营养、卫生、安全、鲜嫩。并于2002年获得了“绿色食品”认证。同时根据消费者的需求，提供不同品种、不同形式的产品，并不断引导人们的消费观念，打出国内一流的绿色品牌。（南阳市农业产业化办公室供稿）