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期刊论文
乌龙茶中铝含量的分析
乌龙茶中铝含量的分析
来源 :福建茶叶 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hui123456gavin
【摘 要】
:
本文分析测定了福建乌龙茶茶汤中错的含量。结果表明:乌龙茶品质与错含量呈负相关,闽北乌龙茶铝含量高于闽南乌龙茶,不同花色品种、不同季节之间也存在差异,并指出茶汤中的错对人
【作 者】
:
孙云
郑金凯
【机 构】
:
福建农业大学园艺系
【出 处】
:
福建茶叶
【发表日期】
:
1994年1期
【关键词】
:
乌龙茶
铝含量
测定
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本文分析测定了福建乌龙茶茶汤中错的含量。结果表明:乌龙茶品质与错含量呈负相关,闽北乌龙茶铝含量高于闽南乌龙茶,不同花色品种、不同季节之间也存在差异,并指出茶汤中的错对人体健康无害。
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