沙棘入馔添新肴

来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lijinjie1981
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北京金百万六里桥新推出的沙棘系列如:“沙棘百合南瓜”,将南瓜蒸熟后,用沙棘汁炒百合浇在其上,酸甜口味,让您感受清凉一夏,沙棘产自山西五台山,有降压、消渴、解署之功效.沙棘是一种野生植物,耐干旱及寒冷,生存能力极强,沙棘油中含有190多种人体必须的生物活性物质,它是我国古代藏医、蒙医用于利肺止咳、活血化瘀的药物.我国医学已测定出每100克沙棘油中含维生素高达100毫克以上,B胡萝卜素10毫克以上,不饱和脂肪酸大于90%,其中SOD的含量是人参的四倍,临床医学发现沙棘油对人的心脑血管、消化和免疫等系统,以及对新陈代谢、抗衰老、抗辐射、抗癌等都具有显著功效.
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