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本文建立了虾中4-己基间苯二酚的高效液相色谱检测方法，并与气相色谱检测方法作比较。样品经乙酸乙酯振荡提取，浓缩后过二醇柱净化，以甲醇．水溶液（80：20）为流动相，XDB—C18色谱柱分离，荧光检测器检测，激发波长为280nm，发射波长为320nm。该方法线性范围为0．1～10μg／mL，变异系数为1．70％，平均加标回收率80．5％-95．8％。该方法准确可靠，精密度、重现性较好。