五轮连训法用于中药鉴定技术课堂教学的研究

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  摘 要:以五轮连训法为主增强课堂教学有效性,力求理论实践一体化、知识技能高度融合,倡导由学生“画龙”、老师“点睛”,培训出众多表现得比授课教师快、准、全的学生。藉“学而时习之”快乐实训与题书典歌功五件套装等大幅提高高职中药学专业人才中药鉴定技能和理论水平。
  关键词:五轮连训法;理实一体化教学;题书典歌功五件套装
  1研究背景
  改革创新是发展的永恒主题。中药学专业核心技能课《中药鉴定技术》实践性、灵活性强、复杂程度高,加之我校基于兼顾“课、证、赛”三重考虑故教学内容有所增加,而时间却压缩在大一下学期;另外,实训室环境等内外部教学条件也不尽人意。为了适应教学艰巨性并达到满意效果,教师首先必须锐意革新、积极有为,挖掘学生最大潜力,充分利用现有资源,摆脱教学的空前困境。
  求人先求己。笔者为了提升自身综合素质,从网络资源到图书资料全力采集,博采众长,并参加广州药学会中药鉴定部每周活动,加入多个与中草药品种和质量鉴定相关的专业QQ群等,再通过分析归纳推出彰显高职教育特色的“五轮连训法”(以下简称WLLXF)。
  2研究意义
  WLLXF坚持以教师为主导、学生为主体,将理论实践高度融合,遵循由浅入深、从感性过渡到理性认识规律,每次课通过任务驱动,以考试得分诱使学生迅速上手并反复锤炼至熟极生巧、牢固掌握。使艰难窘迫的《中药鉴定技术》教学获得较大突破和成功,绝大多数同学期末能在5~9分钟内(口述)辨认250种真伪混杂的中药(盒装)标本,教出比自己“首场秀”(10分钟鉴定220种)还快、准、全的学生,并有部分“苗子生”在限定的15分钟内完成50种中药的书面答题,收到满意的教学实效。
  3方法及其实施
  从第二次课起,WLLXF 的第一轮用于检查、巩固上次课复习效果,采用高清中药图片浏览鉴别法,请学生回顾上次课所学旧课内容并迅速鉴别真伪优劣;第二轮以典型案例(如“某时某地某人、单位买某药”)切入新题,请学生开展“一观察两核对”――取出学生自购样品,对照教材与学校发放标本(及彩照),在教师简短提示下自行猜测、揣摩尝试快速鉴定,初步判断、比较2套标本的真伪优劣;第三轮请各组学生在最短时间内找出某一或某些中药标本(校版),并明示真伪优劣,关键是要说出判断依据(描述重点性状);第四轮则分别请一组学生上台针对某一中药的四大鉴定加以小结、概括(旨在上升至理性认识高度),并布置下次课所学中药预习内容;第五轮以口试形式全员考核同台竞技,测评所学过中药的鉴定质量,评出最强(又好又快)前五名给予加分。最后要求学生以列表书面形式写下所鉴别中药的药名、来源、性状(部分含混伪品及显微)鉴别要点、成分(中药专业的还要求写下功能)。
  3.1实施范例
  采用分班分组授课,成立比赛单位(2~3人一组、队),如双(剑)合(壁)组、双“佳”组合、胡黎组合、“你师娘”(李施梁)组、“三臭赛(诸葛)”队等等,利用组间竞争力拉动学习热情,促使学生调整到各方面最佳状态。
  例如在教牛膝时,先请学生取出最近自购少量(生)牛膝样品观察并核对教材[1]及学校提供标本(实为盐牛膝,偶有虫蛀现象),然后请小班里的8~10组分别就其四大鉴定方面尤其是形、色、表面与断面特征、质地、气味(水试、火试)等性状鉴别特征,以及来源、显微、理化(成分)鉴定知识要点,开展探讨切磋(必答);后进生则可分配最简单的测量任务,即最差的一组专门量中药大小尺寸(长短、粗细、厚薄等)。
  生牛膝饮片性状表现为:①呈细小圆柱形长段,直径0.4~1cm。②表面灰黄或淡棕色,有扭曲细纵皱纹、横长皮孔样突起及细根痕。③质硬脆,易折断;断面平坦,淡棕色,微呈角质样而油润,中心有黄白色小木心,周围有黄白色点状维管束断续排列成2~4轮。④气微,味微甜而稍苦涩。而实验室标本为南方常用的盐牛膝段,系经盐炙(沙烫)炒至出现部分断面出现放射状裂隙甚至腰鼓形等,以上①~④4点均有变化,与教材中彩图也迥然不同。教师在学生搜肠刮肚、此起彼伏竞相发言(抢答)直到他们倍感“技穷才尽、疑窦重重”后,才伺机而出做画龙点睛式总结性点评,利用自身20多年行业经验优势,做出各种真伪优劣明确判定,并提示重点难点所在及今后采购注意(将来才能做到会买会卖)。
  3.2方法评价与辅助措施
  WLLXF由教师主持鉴定教学逐渐过渡到以学生自我教学为主,互为教练,发扬民主,开展辩论,公平公正,井然有序,富有成效。教师把单向传授知识时间让给学生并促其通过多向交流获得探求知识、发现新大陆的喜悦与激情,设计先简后繁、由易而难(包括嗅气尝味、混挑盲认等)、从生至熟,而对于数十种华南常见疑难混伪品种更是要求能“一鉴到底不求人,再三探索敢攀登”。
  高职教育也应提倡理论和实践相辅相成、互为依托。为配合技术技能实训,以分类习题来强化理论学习,每次课前先行发放课件及全书OCR文档、药典、歌诀[2]、功效等电子文档等“题书典歌功五件套装”。如此反复锤炼、全方位锻造高职中药鉴定人才,学生每次课在第五轮的同台竞技中绝大多数能以平均1~3秒/种的速度娴熟准确鉴别。促使学生获得“擅之愈好之,好之愈擅之”的良性循环,藉WLLXF的“学而时习之”快乐实训夯实、提高学生中药鉴定功底和技能。
  4结语
  教出比自己杰出、优胜的学生其实是教师的一种幸福,令人富有成就感。在不利的教学环境下取得非凡的成功,靠的是自我解放思想、不断推陈出新。运用中国文化及东方智慧可以克服种种困难,事实雄辩地证明,“只要思想不滑坡办法总比困难多”,乃至化被动为主动、转败为胜。将来仍需不断深入研究,持续改良、与时俱进,让WLLXF在中药鉴定课中发挥更大优势。
  参考文献
  [1]张钦德.中药鉴定技术(第二版)[M].北京:人民卫生出版社,2010:79
  [2]许友毅,刘雪莲,陈少珍,等.中国特色高职生药学理论教学模式的建立与探索[J].中国当代医药,2010,17(23):111
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