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蔬菜叶面施肥就是用富含速效养分的肥料．稀释至一定的浓度，喷洒在蔬菜的茎、叶、果实上。实践证明。蔬菜叶面施肥，能迅速补充作物所需的营养元素，克服作物因缺乏营养而引起的缺素症；在某些特定的条件下，如干旱、涝洼地等，应用根外追肥具有明显的增产效果。叶面追肥一般只作为土壤施肥的补充，而不能代替土壤施肥。一般每亩花费1-2元成本．可增收上百元，增产增收效果显著。