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1）毛细管高度法：毛细管插入液体后，按静力学关系，液体在毛细管内将上升一定高度，此高度与表面张力值有关。本法理论完整，方法简单，有足够的精确度，是重要的测定方法。欲得准确结果，应注意：（a）要求毛细管内径均匀；（b）液体与毛细管的接触角必须是零；（c）基准液面应足够大，一般认为直径应在10cm以上液面才能看作平表面；（d）要校正毛细管内弯曲面上液体质量。