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为全面排查当前食品生产经营活动中存在的问题和隐患,准确掌握全省食品生产经营主体（包括生产、经营、餐饮单位,下同）的食品安全状况,提升食品安全监管效能,维护食品市场秩序,营造安全放心的消费环境,省政府食品安全办、省食品药品监管局决定,自2015年4月1日起,在全省范围内组织开展食品市场大清查行动,特制定本方案。