第二届全国豆腐菜烹饪大赛获奖作品撷萃

来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:javajava2010
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摘要:建筑的可视化表现是设计方案落成之前最直观的展示方式,也是建筑设计过程中必不可少的一环。优秀的建筑表现作品往往需要耗费制作者大量的时间和精力来完成整体设计构思。本文旨在将建筑设计中常用的参数化技术引入到建筑表现作品的设计流程中,使用计算机辅助设计的方式,以此提高工作效率和作品质量。  关键词: 参数化;建筑表现;配景  中图分类号:TP311 文献标识码:A  文章编号:1009-3044(2
“煎炒烹炸,蒸煮熏酱”是中式莱肴的主要制作手段。“蒸宴”起源于民间宴用的“八大碗”,以后又逐步发展,形成一大菜系。清末北京前门外鲜鱼口及西单缸瓦市等处,均有以蒸宴为主的
摘要:本文对传统的链轮成品品控流程进行优化,利用机器视觉、激光测距技术减少人工的参与,从而减少长度测量中不确定度最大的一个分量、做到真正意义的“全参数检测”、具有“数据出厂”的能力。同时,在链轮品质检测的关联环节中提高信息化程度、自动化水平,解决了产品唯一性数据断节的问题。  关键词:链轮;品控;机器视觉;激光测距  中图分类号:TP2 文献标识码:A  文章编号:1009-3044(2019)3
扒鲜芦笋用料:鲜芦笋500g,植物油40g,料酒15g,白糖、味精、香油、精盐、葱、姜末、水淀粉、汤各适量。
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目的:通过不同的灭菌温度,考察雪莲注射液质量指标的变化。方法:按照雪莲注射液生产工艺制得一定数量的中间产品,分别在105℃/30min、110℃/30min、115℃/30min三种不同的灭菌温度对
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