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目前，随着蔬菜种植种类的增加，蔬菜病害种类也逐渐增多，有些病害症状很相似，不仔细观察很难识别，加之菜农缺少病害识别和防治知识，结果在防治时不能对症用药，从而出现张冠李戴现象；有的虽然知道病害类型，但防治不科学，用药不合理而事倍功半，如此给蔬菜生产造成很大损失。为了提高菜农识别和科学防治病害能力，实现蔬菜稳产、高产、优质。现把工作中总结出来的有关这方面的知识介绍给广大菜农朋友。
1 正确识别病害
正确识别病害是做到及时、有效防治的关键所在，因此，在生产中掌握一些识别病害基本方法是十分必要的，具体应把握以下五个方面。
1.1 识别时间
对于由真菌和细菌引起的病害，最佳识别时间为空气湿度较大时，如温室和大棚应在放风前或晚间，叶片潮湿为宜；露地宜在早晨叶片结露或雨后。这样可明显看到病部霉层或病原菌的分泌物。
1.2 发生条件
由于每种病害发生时所需环境条件不尽相同，在一定环境条件下只能有一种或几种病害发生，因此，可根据外部环境条件情况初步判断可能发生的病害，如高温干旱条件下一般只发生病毒病；高温高湿条件下可发生枯萎病、炭疽病、疫病、青枯病、立枯病等；低温高湿条件下易发生灰霉病、菌核病、霜霉病、黄瓜和白菜角斑病、黑星病、白粉病、猝倒病、茄子黄萎病等。
1.3 发生时期
蔬菜在整个生长期内均可发病，依发病期不同主要分为苗期病害和成株期病害。
苗期病害指由播种到幼苗移栽或定植初期发生的病害，常见的有猝倒病、立枯病、沤根病，黄瓜苗期还易发生炭疽病、黑星病、霜霉病等；番茄易发生早疫病、病毒病等。
成株期病害指由秧苗定植至收获期间发生的病害，绝大多数病害都在此期发生。还可根据病害发生在开花前后或坐果前后作进一步判断，如黄瓜霜霉病、枯萎病一般在开花结果后陆续发病；灰霉病从开败的雌花开始发病；炭疽病多在果实成熟期发病。
1.4 发生部位
病害发生的部位主要有根、茎、叶、花及果实等，根据发生的部位可确定病害范围。如根腐病、根肿病、根结线虫病、沤根及烧根等，这些病害先在植株根部发病；早疫病、霜霉病、角斑病、白粉病等先在叶部发病；枯萎病、黄萎病、青枯病等，病菌首先危害茎部疏导组织；灰霉病、黑星病、脐腐病、炭疽病、软腐病、畸形果多危害花果。另外，对于发生在叶部的病害，还可根据发生在植株上的位置不同判断属哪种病害，如黄瓜角斑病多发生在下位叶，霜霉病多发生在中位叶，绿枯病多发生在上位叶。
1.5 主要症状
了解和掌握各类病害外部形态特征（既症状）是正确识别和防治病害的前提和关键，但任何一种病害的症状都是多方面的，要完全掌握并非易事，也没有必要，只要抓住每种病害的显著症状就可判断出病害种类。
1.5.1 细菌病害：病斑主要表现在叶部，潮湿时无霉（粉）状物，但病部常出现脓状物，溃疡及腐烂现象，有时发出臭味，如黄瓜角斑病叶背面有菌脓溢出；青枯病用手挤压横切开的茎基部可见米汤状菌脓溢出；有些蔬菜软腐病病部腐烂有臭味。
1.5.2 真菌病害：发病部位有不同形状（圆形、椭圆形、多角形、不定型）病斑，潮湿条件下，病斑部有不同颜色霉（粉）状物，如黄瓜霜霉病在叶背面有灰黑色霉层，疫病、白菜霜霉病病部有白霉，灰霉病病部有灰褐色霉层，炭疽病有红褐色胶质物。
1.5.3 病毒病害：病叶呈黄绿相间的花叶形，或呈线状厥叶形，或有褐色斑块的条斑形，顶部叶片变小，中下部叶片内卷。
1.5.4 生理性卷叶病：不同与病毒病引起的卷叶病，其叶脉不上冲，叶片向内包卷成筒状，变脆。
2 病害防治
在病害防治上，要坚持经济效益与生态效益相统一，本着“预防为主、综合防治”的原则，以经济、安全、高效为防治宗旨，采取生态防治和农业物理防治为主，其它防治为辅的综合防治措施，力求防治的科学性。
2.1 生态防治
生态防治就是通过有效控制利于蔬菜生长发育而不利于病害发生适宜温度、光照、湿度的防治方法，通常适宜温、湿度指标为：上午25～30℃，湿度60%～70%，棚温30℃开始放风散湿，25℃开始闭棚保温；下午温度20～25℃，湿度60%左右；上半夜15～20℃，湿度低于85%，20℃及时盖帘保温，利于养分输送；下半夜温度12～15℃，不低于10℃，湿度90%左右。如黄瓜霜霉病发生较重时，进行高温闷棚，维持棚温45℃约2小时后再放风，这样连闷2～3次，防效显著。
2.2 农业物理防治
农业物理防治就是通过采取合理的耕作制度、方式、方法，达到防治病害的目的，如选择抗病品种，培育无病壮苗，实行轮作，间作、套种，清洁田园，加强肥水管理等。
2.3 药剂防治
目前药剂防治仍然是效果较理想的一种防治方式，但生产上却存在防治不合理问题，使药效降低，甚至造成不应有的损失。为此应掌握以下用药原则。
2.3.1 注意对症下药：这是确保病害治愈的前提，因此，菜农既要掌握病害识别知识，又要了解一些常用药剂的应用范围，以防乱用。如防治真菌性病害应选用普力克、瑞毒霉、乙磷铝（疫霉灵）、百菌清、杀毒矾、扑海因、速克灵、甲基托布津等；防治细菌性病害应选用琥胶肥酸铜（DT）、醋酸铜、可杀得、波尔多液等铜制剂，还有农用链霉素、新植霉素等；防治病毒病可选用病毒A、植病灵、抗病毒一号等。这些农药防治对象和范围不同，只有对症用药才能达到防治效果，如三唑铜（粉锈宁）对白粉病和锈病有特效；瑞毒霉可防治多种病害但不能防治白粉病及由细菌引起的病害。
2.3.2 严格把握用药次数和浓度：这是保证防治效果，避免产生药害，降低产品农药残留量的关键。生产中有些菜农常因治疗心切而任意提高用药浓度，增加用药次数，结果不仅增加成本，还易造成药害，加重污染；有的为求经济而减少药量和施药次数，不能达到防治目的，而只有按照使用说明，准确配制药量、浓度，才能获得满意效果。
2.3.3 要适期防治：这是将病害消灭在发生初期，防止蔓延的保证。任何一种病害都有其特定发生和蔓延的条件，同一病害在不同地区又有发生与流行的时期，只有很好掌握不同病害及不同地区病害发生规律，才能做到提前预防，做到及时用药。当病害初发期，应首先控制发病中心，然后全面施药防治，这样即减少用药次数和用药量，又提高防效。
2.3.4 要轮换用药：为避免病原菌对农药产生抗药性而降低防效，降低农药残留量，不可长期单用一种农药，应该几种农药交替使用，一般一种农药使用2～3次后，就应换其它农药品种。
2.3.5 广泛使用低毒农药：在选用农药上，要尽量使用低毒、低残留农药，禁止使用高毒、高残留农药，这也是加快无公害蔬菜生产，实现蔬菜可持续发展的要求。现已明令禁止使用的高毒、高残留农药有：甲拌磷、呋喃丹、对硫磷、1059、DDT、氧化乐果等。
2.3.6 选择适宜的剂型和施药方法：目前，常用农药剂型有需对水使用的水剂、乳油、悬浮剂、可湿性及可溶性粉剂等，直接使用的粉剂和颗粒剂，加热后使用的烟剂；常用施药方法有喷雾法、喷粉法和熏蒸法，如在阴天或棚室内湿度大时，选百菌清烟剂或速克灵烟剂防霜霉病、灰霉病等真菌病害，脂铜粉剂防角斑病、缘枯病等细菌病害。
2.3.7 注意农药间的混合施用：为提高防治效果，实现兼防病害目的，有时不同种农药可按一定比例混合施用，如琥胶肥酸铜与乙磷铝混合后（琥乙磷铝），即可防治细菌性病害，又可防治真菌性病害；扑海因与70%甲基托布津1∶1混合后配成500倍液喷雾，可增强疫病的治疗效果。但混用之前，必须很好地了解和掌握各种农药的理化性质，盲目混用会降低药效，甚至失效，如酸性农药与碱性农药不宜混用；铜制剂农药一般只能单独使用；保护型农药（百菌清、代森锰锌）可与治疗型农药（甲霜灵、多菌灵、杀毒矾等）混合使用。 （松原市宁江区毛都站镇农业站）
1 正确识别病害
正确识别病害是做到及时、有效防治的关键所在，因此，在生产中掌握一些识别病害基本方法是十分必要的，具体应把握以下五个方面。
1.1 识别时间
对于由真菌和细菌引起的病害，最佳识别时间为空气湿度较大时，如温室和大棚应在放风前或晚间，叶片潮湿为宜；露地宜在早晨叶片结露或雨后。这样可明显看到病部霉层或病原菌的分泌物。
1.2 发生条件
由于每种病害发生时所需环境条件不尽相同，在一定环境条件下只能有一种或几种病害发生，因此，可根据外部环境条件情况初步判断可能发生的病害，如高温干旱条件下一般只发生病毒病；高温高湿条件下可发生枯萎病、炭疽病、疫病、青枯病、立枯病等；低温高湿条件下易发生灰霉病、菌核病、霜霉病、黄瓜和白菜角斑病、黑星病、白粉病、猝倒病、茄子黄萎病等。
1.3 发生时期
蔬菜在整个生长期内均可发病，依发病期不同主要分为苗期病害和成株期病害。
苗期病害指由播种到幼苗移栽或定植初期发生的病害，常见的有猝倒病、立枯病、沤根病，黄瓜苗期还易发生炭疽病、黑星病、霜霉病等；番茄易发生早疫病、病毒病等。
成株期病害指由秧苗定植至收获期间发生的病害，绝大多数病害都在此期发生。还可根据病害发生在开花前后或坐果前后作进一步判断，如黄瓜霜霉病、枯萎病一般在开花结果后陆续发病；灰霉病从开败的雌花开始发病；炭疽病多在果实成熟期发病。
1.4 发生部位
病害发生的部位主要有根、茎、叶、花及果实等，根据发生的部位可确定病害范围。如根腐病、根肿病、根结线虫病、沤根及烧根等，这些病害先在植株根部发病；早疫病、霜霉病、角斑病、白粉病等先在叶部发病；枯萎病、黄萎病、青枯病等，病菌首先危害茎部疏导组织；灰霉病、黑星病、脐腐病、炭疽病、软腐病、畸形果多危害花果。另外，对于发生在叶部的病害，还可根据发生在植株上的位置不同判断属哪种病害，如黄瓜角斑病多发生在下位叶，霜霉病多发生在中位叶，绿枯病多发生在上位叶。
1.5 主要症状
了解和掌握各类病害外部形态特征（既症状）是正确识别和防治病害的前提和关键，但任何一种病害的症状都是多方面的，要完全掌握并非易事，也没有必要，只要抓住每种病害的显著症状就可判断出病害种类。
1.5.1 细菌病害：病斑主要表现在叶部，潮湿时无霉（粉）状物，但病部常出现脓状物，溃疡及腐烂现象，有时发出臭味，如黄瓜角斑病叶背面有菌脓溢出；青枯病用手挤压横切开的茎基部可见米汤状菌脓溢出；有些蔬菜软腐病病部腐烂有臭味。
1.5.2 真菌病害：发病部位有不同形状（圆形、椭圆形、多角形、不定型）病斑，潮湿条件下，病斑部有不同颜色霉（粉）状物，如黄瓜霜霉病在叶背面有灰黑色霉层，疫病、白菜霜霉病病部有白霉，灰霉病病部有灰褐色霉层，炭疽病有红褐色胶质物。
1.5.3 病毒病害：病叶呈黄绿相间的花叶形，或呈线状厥叶形，或有褐色斑块的条斑形，顶部叶片变小，中下部叶片内卷。
1.5.4 生理性卷叶病：不同与病毒病引起的卷叶病，其叶脉不上冲，叶片向内包卷成筒状，变脆。
2 病害防治
在病害防治上，要坚持经济效益与生态效益相统一，本着“预防为主、综合防治”的原则，以经济、安全、高效为防治宗旨，采取生态防治和农业物理防治为主，其它防治为辅的综合防治措施，力求防治的科学性。
2.1 生态防治
生态防治就是通过有效控制利于蔬菜生长发育而不利于病害发生适宜温度、光照、湿度的防治方法，通常适宜温、湿度指标为：上午25～30℃，湿度60%～70%，棚温30℃开始放风散湿，25℃开始闭棚保温；下午温度20～25℃，湿度60%左右；上半夜15～20℃，湿度低于85%，20℃及时盖帘保温，利于养分输送；下半夜温度12～15℃，不低于10℃，湿度90%左右。如黄瓜霜霉病发生较重时，进行高温闷棚，维持棚温45℃约2小时后再放风，这样连闷2～3次，防效显著。
2.2 农业物理防治
农业物理防治就是通过采取合理的耕作制度、方式、方法，达到防治病害的目的，如选择抗病品种，培育无病壮苗，实行轮作，间作、套种，清洁田园，加强肥水管理等。
2.3 药剂防治
目前药剂防治仍然是效果较理想的一种防治方式，但生产上却存在防治不合理问题，使药效降低，甚至造成不应有的损失。为此应掌握以下用药原则。
2.3.1 注意对症下药：这是确保病害治愈的前提，因此，菜农既要掌握病害识别知识，又要了解一些常用药剂的应用范围，以防乱用。如防治真菌性病害应选用普力克、瑞毒霉、乙磷铝（疫霉灵）、百菌清、杀毒矾、扑海因、速克灵、甲基托布津等；防治细菌性病害应选用琥胶肥酸铜（DT）、醋酸铜、可杀得、波尔多液等铜制剂，还有农用链霉素、新植霉素等；防治病毒病可选用病毒A、植病灵、抗病毒一号等。这些农药防治对象和范围不同，只有对症用药才能达到防治效果，如三唑铜（粉锈宁）对白粉病和锈病有特效；瑞毒霉可防治多种病害但不能防治白粉病及由细菌引起的病害。
2.3.2 严格把握用药次数和浓度：这是保证防治效果，避免产生药害，降低产品农药残留量的关键。生产中有些菜农常因治疗心切而任意提高用药浓度，增加用药次数，结果不仅增加成本，还易造成药害，加重污染；有的为求经济而减少药量和施药次数，不能达到防治目的，而只有按照使用说明，准确配制药量、浓度，才能获得满意效果。
2.3.3 要适期防治：这是将病害消灭在发生初期，防止蔓延的保证。任何一种病害都有其特定发生和蔓延的条件，同一病害在不同地区又有发生与流行的时期，只有很好掌握不同病害及不同地区病害发生规律，才能做到提前预防，做到及时用药。当病害初发期，应首先控制发病中心，然后全面施药防治，这样即减少用药次数和用药量，又提高防效。
2.3.4 要轮换用药：为避免病原菌对农药产生抗药性而降低防效，降低农药残留量，不可长期单用一种农药，应该几种农药交替使用，一般一种农药使用2～3次后，就应换其它农药品种。
2.3.5 广泛使用低毒农药：在选用农药上，要尽量使用低毒、低残留农药，禁止使用高毒、高残留农药，这也是加快无公害蔬菜生产，实现蔬菜可持续发展的要求。现已明令禁止使用的高毒、高残留农药有：甲拌磷、呋喃丹、对硫磷、1059、DDT、氧化乐果等。
2.3.6 选择适宜的剂型和施药方法：目前，常用农药剂型有需对水使用的水剂、乳油、悬浮剂、可湿性及可溶性粉剂等，直接使用的粉剂和颗粒剂，加热后使用的烟剂；常用施药方法有喷雾法、喷粉法和熏蒸法，如在阴天或棚室内湿度大时，选百菌清烟剂或速克灵烟剂防霜霉病、灰霉病等真菌病害，脂铜粉剂防角斑病、缘枯病等细菌病害。
2.3.7 注意农药间的混合施用：为提高防治效果，实现兼防病害目的，有时不同种农药可按一定比例混合施用，如琥胶肥酸铜与乙磷铝混合后（琥乙磷铝），即可防治细菌性病害，又可防治真菌性病害；扑海因与70%甲基托布津1∶1混合后配成500倍液喷雾，可增强疫病的治疗效果。但混用之前，必须很好地了解和掌握各种农药的理化性质，盲目混用会降低药效，甚至失效，如酸性农药与碱性农药不宜混用；铜制剂农药一般只能单独使用；保护型农药（百菌清、代森锰锌）可与治疗型农药（甲霜灵、多菌灵、杀毒矾等）混合使用。 （松原市宁江区毛都站镇农业站）