【摘 要】
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针对现有理条机加热装置分布不合理,在针形名茶的理调过程中需要人工参与,存在茶叶摊铺不均、焦边及粘锅等制备工艺问题,以及衍生的细菌滋生风险、人工清除粘锅叶芽等高劳动
【机 构】
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重庆工程职业技术学院,工业机器人与矿山智能装备系统应用重庆市高校工程中心,重庆市农业科学院茶叶研究所,重庆云岭茶业科技有限责任公司
【基金项目】
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重庆市科技局技术创新与应用发展专项重点项目“茶叶大数据中心与智慧管控平台研发”(1 cstc2019jscxgksbX0090),重庆工程职业技术学院项目“针形名茶理条工艺装备优化设计”(KJB201914),重庆市教委教改项目“新时代背景下制造业高职专业集群建设研究”(193428)。
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针对现有理条机加热装置分布不合理,在针形名茶的理调过程中需要人工参与,存在茶叶摊铺不均、焦边及粘锅等制备工艺问题,以及衍生的细菌滋生风险、人工清除粘锅叶芽等高劳动强度及安全问题,本课题小组优化了针形名茶理条机,经过验证表明,能有效降低针形名茶焦边及粘锅等问题的发生率和减少断碎率,提高茶叶整体质量;降低工人劳动强度,提高了工人安全保障;提高针形名茶加工机械化水平,为针形名茶智能化加工打下坚实基础。
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