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只要对网络稍有了解的人,对QQ都不陌生。但是,除了聊天,这个可爱的小“企鹅”还被有心人当作了发财的工具。温州市的陈晨通过妙用QQ,在全国首先使用QQ经营粥铺,居然一夜间迅速改变了命运,让深陷绝境的小店起死回生,赚来了大把的真金白银!这并不是网络上虚无的神话,而是一个活生生创新的例子。
选准创业方向,先打工学艺
陈晨是浙江省温州市鹿城区人。陈晨初中毕业,因为家贫,没有继续读书,踏上艰难的创业路。
起初,陈晨做过许多行业,但是都没有什么起色。转眼8年过去了,陈晨仍然还停留在“创业之初”的阶段。他终于意识到,自己颠来倒去地做生意却始终没有选对经营方向。痛定思痛的陈晨经过考察,发现了温州一个巨大的市场没人介入,他决计涉足这个行业。
陈晨曾经去过广州进货,目睹广东粥铺的生意十分红火。好奇的他在一家粥铺品尝了一碗“皮蛋瘦肉粥”,觉得味道好,余味绵长。看着老板火爆的生意,他心想,广东人连一碗普通的粥都能做到这样大的生意,如果这种粥铺在温州落户,当地人会不会喜欢呢?
温州是一座商业城市,街头商铺林立,而惟一没有粥铺。这种符合南方人口味的民间小食,投资不大,售价又低,适合自己的具体情况。陈晨认为自己率先在温州开粥铺,一定能赚钱。但是,开店煲粥必须要会烹制,陈晨请不起厨师,更不懂其制作方法。为了掌握煲粥的诀窍,2009年秋,他毅然关闭了小店,前往广州学艺。
到广州后,陈晨找了多家粥铺,但他一提出学艺的要求,人家就把他拒之门外。没有办法,陈晨干脆应聘到一家粥铺打杂。白天,他在店里跑堂、洗碗和打扫卫生,晚上,趁厨师忙得不可开交时,陈晨主动去厨房帮忙。为了讨厨师喜欢,也为了早日学到熬粥的技艺,他还时不时给厨师一些好处。时间一长,每当厨师忙不过来时,他们就会大喊他过去帮忙,而陈晨很快也堂而皇之地给厨师打起了下手,终于可以近距离学习技艺了。
有机会目睹厨师调制和煲粥,陈晨一边工作一边默记煲粥的操作要领,特别是配料和熬粥的火候。时间一长,他就掌握了如何煲粥,如何配料,如何把握时间和火候等。就这样,他学会了煲粥。2009年8月,陈晨返回温州,开始筹备开办粥铺的事。
生意利薄不好做,QQ打开财富之门
2010年5月4日,陈晨在温州市最繁华的商业中心时代广场附近,以3000元月租,租了一个门面,开了一间叫“财神记”的粥店。陈晨乐观地认为,自己的粥铺地处闹市中心,又紧挨着大型商场,加上粥铺又为市里第一家,一定能够吸引众多的顾客。谁知道,粥铺开张头一天,居然只卖出了十几碗粥。开始,陈晨认为这是刚刚开业,人们不知道粥铺的缘故。可是一晃过了半个月,他的生意依然清淡,店堂里也常常只有寥寥的几个外地食客。
经过调查,他找到了生意不好的原因:原来,广东人喝粥味道较浓,偏重调味,而温州人口味则以清淡为主。陈晨根据当地人的口味,在清淡的基础上加了些甜品,经过细心改造,他熬出的粥就体现出江浙风味。但毕竟是小本生意,每碗仅售价4元钱,小店赚的钱连房租都不够。
一天夜里,陈晨在QQ上与一位网友聊天时,对方得知他是粥铺的老板,忽然问他:能不能现在送碗粥过去?陈晨马上告诉对方,自己很乐意为他服务。下了QQ,陈晨迅速热了一碗粥,打好包骑着自行车往对方的公司赶去。本来,那位网友也只是随便说说并没抱希望,但是,当陈晨冒雨来到他眼前时,他被感动了。陈晨的到来也引起了公司其他人的注意,见他送来的粥十分地道,其他人也向他提出了送餐的请求。自此以后,他便与这家公司里很多人建立了联系,人们不仅常常通过QQ要他送粥,还请他捎带送些馒头、包子。
这件事情给陈晨带来了启发,他想,既然QQ能联络客人,我何不好好利用这个工具挣钱呢?聪明的陈晨开始行动,他在自己QQ资料的个人设置一栏中输入了店名及联系资料,在个人说明里说本人是财神记粥店的老板,经营各式花样粥和滋补粥,味美价廉,“有需要者可随时在网上订餐,我们实行上门服务”。同时,他还在上面注明了各种粥的价格。陈晨做完这些就开始与网友聊天,但聊天时他只选择当地的网友,并有意识地询问对方,平时喜不喜欢喝粥,都喜欢喝什么样的粥?与人聊完天,还不忘给对方留下一句:“如果你需要品尝我的粥,请随时Q我!”
时间久了,陈晨在网络上交的朋友越来越多,许多加班族和泡吧族便开始通过QQ来找他订餐。陈晨的名字逐渐在泡吧族、夜班族和宵夜族中间传开。为了让更多的人知道和了解他这种独特的送餐方式,陈晨随后又印制了大量的名片和外送单。这一招果然十分奏效,人们看了他的名片,觉得QQ订餐既时髦又省话费,一到想喝粥的时候,就通过QQ给他发送信息。许多在家上网的居民也都纷纷找他订餐。
就这样,粥铺的生意火爆起来。陈晨买了8个煤气灶,雇请了4名员工,让他们专门四处送餐。而他则在店里守着电脑上网,接到订单后就开始熬粥。如今,陈晨的这种QQ订餐方式已经引起了大型饭店的关注,许多宾馆饭店已经开始研究他的这种独特服务方式,并准备加以借鉴。陈晨说,他准备等发展壮大后就成立一个QQ送餐公司,在全国各地开连锁店,实现他的商业梦想。
选准创业方向,先打工学艺
陈晨是浙江省温州市鹿城区人。陈晨初中毕业,因为家贫,没有继续读书,踏上艰难的创业路。
起初,陈晨做过许多行业,但是都没有什么起色。转眼8年过去了,陈晨仍然还停留在“创业之初”的阶段。他终于意识到,自己颠来倒去地做生意却始终没有选对经营方向。痛定思痛的陈晨经过考察,发现了温州一个巨大的市场没人介入,他决计涉足这个行业。
陈晨曾经去过广州进货,目睹广东粥铺的生意十分红火。好奇的他在一家粥铺品尝了一碗“皮蛋瘦肉粥”,觉得味道好,余味绵长。看着老板火爆的生意,他心想,广东人连一碗普通的粥都能做到这样大的生意,如果这种粥铺在温州落户,当地人会不会喜欢呢?
温州是一座商业城市,街头商铺林立,而惟一没有粥铺。这种符合南方人口味的民间小食,投资不大,售价又低,适合自己的具体情况。陈晨认为自己率先在温州开粥铺,一定能赚钱。但是,开店煲粥必须要会烹制,陈晨请不起厨师,更不懂其制作方法。为了掌握煲粥的诀窍,2009年秋,他毅然关闭了小店,前往广州学艺。
到广州后,陈晨找了多家粥铺,但他一提出学艺的要求,人家就把他拒之门外。没有办法,陈晨干脆应聘到一家粥铺打杂。白天,他在店里跑堂、洗碗和打扫卫生,晚上,趁厨师忙得不可开交时,陈晨主动去厨房帮忙。为了讨厨师喜欢,也为了早日学到熬粥的技艺,他还时不时给厨师一些好处。时间一长,每当厨师忙不过来时,他们就会大喊他过去帮忙,而陈晨很快也堂而皇之地给厨师打起了下手,终于可以近距离学习技艺了。
有机会目睹厨师调制和煲粥,陈晨一边工作一边默记煲粥的操作要领,特别是配料和熬粥的火候。时间一长,他就掌握了如何煲粥,如何配料,如何把握时间和火候等。就这样,他学会了煲粥。2009年8月,陈晨返回温州,开始筹备开办粥铺的事。
生意利薄不好做,QQ打开财富之门
2010年5月4日,陈晨在温州市最繁华的商业中心时代广场附近,以3000元月租,租了一个门面,开了一间叫“财神记”的粥店。陈晨乐观地认为,自己的粥铺地处闹市中心,又紧挨着大型商场,加上粥铺又为市里第一家,一定能够吸引众多的顾客。谁知道,粥铺开张头一天,居然只卖出了十几碗粥。开始,陈晨认为这是刚刚开业,人们不知道粥铺的缘故。可是一晃过了半个月,他的生意依然清淡,店堂里也常常只有寥寥的几个外地食客。
经过调查,他找到了生意不好的原因:原来,广东人喝粥味道较浓,偏重调味,而温州人口味则以清淡为主。陈晨根据当地人的口味,在清淡的基础上加了些甜品,经过细心改造,他熬出的粥就体现出江浙风味。但毕竟是小本生意,每碗仅售价4元钱,小店赚的钱连房租都不够。
一天夜里,陈晨在QQ上与一位网友聊天时,对方得知他是粥铺的老板,忽然问他:能不能现在送碗粥过去?陈晨马上告诉对方,自己很乐意为他服务。下了QQ,陈晨迅速热了一碗粥,打好包骑着自行车往对方的公司赶去。本来,那位网友也只是随便说说并没抱希望,但是,当陈晨冒雨来到他眼前时,他被感动了。陈晨的到来也引起了公司其他人的注意,见他送来的粥十分地道,其他人也向他提出了送餐的请求。自此以后,他便与这家公司里很多人建立了联系,人们不仅常常通过QQ要他送粥,还请他捎带送些馒头、包子。
这件事情给陈晨带来了启发,他想,既然QQ能联络客人,我何不好好利用这个工具挣钱呢?聪明的陈晨开始行动,他在自己QQ资料的个人设置一栏中输入了店名及联系资料,在个人说明里说本人是财神记粥店的老板,经营各式花样粥和滋补粥,味美价廉,“有需要者可随时在网上订餐,我们实行上门服务”。同时,他还在上面注明了各种粥的价格。陈晨做完这些就开始与网友聊天,但聊天时他只选择当地的网友,并有意识地询问对方,平时喜不喜欢喝粥,都喜欢喝什么样的粥?与人聊完天,还不忘给对方留下一句:“如果你需要品尝我的粥,请随时Q我!”
时间久了,陈晨在网络上交的朋友越来越多,许多加班族和泡吧族便开始通过QQ来找他订餐。陈晨的名字逐渐在泡吧族、夜班族和宵夜族中间传开。为了让更多的人知道和了解他这种独特的送餐方式,陈晨随后又印制了大量的名片和外送单。这一招果然十分奏效,人们看了他的名片,觉得QQ订餐既时髦又省话费,一到想喝粥的时候,就通过QQ给他发送信息。许多在家上网的居民也都纷纷找他订餐。
就这样,粥铺的生意火爆起来。陈晨买了8个煤气灶,雇请了4名员工,让他们专门四处送餐。而他则在店里守着电脑上网,接到订单后就开始熬粥。如今,陈晨的这种QQ订餐方式已经引起了大型饭店的关注,许多宾馆饭店已经开始研究他的这种独特服务方式,并准备加以借鉴。陈晨说,他准备等发展壮大后就成立一个QQ送餐公司,在全国各地开连锁店,实现他的商业梦想。