研究了乳酸片球菌(MA18/5,CNCM)作为益生菌对细角滨对虾的促生长作用、营养作用以及微生态学方面的效应。试验在新喀里多尼亚群岛一个受"热带综合征"影响的农场进行。"热带综合征"是由一种被称为黑美人弧菌的病毒引起的败血症的弧菌病。试验分为包被益生菌组和对照组,对虾用14m2的浮笼养殖,在两个池塘进行,试验期10周。在试验初期(前2周)观察"热带综合征"的高致死率。益生菌可以提高细角滨对虾的存活率,益生菌组和对照组的初始存活率分别为7%和15%,而最终生物量分别为8%和12%。各处理组在生长表现上没有差别。益生菌组饲料转化效率显著降低;饲养5周后肝脏体重比和调整后的腺体干重分别显著提高10%和9%;消化道腺体的淀粉酶和胰岛素的活力分别显著提高35%和55%。益生菌组的总胰岛素后续活力提高,且与对照组相比差异极显著(P<0.001)。细角滨对虾肠道的益生菌可以在饲喂后的2h内维持较高水平(新鲜肠道内容物中浓度为104￣105CFU·g-1)。在下次饲喂之前的益生菌浓度仍然能保持较高水平4h。用琼脂培养基和硫代硫酸盐柠檬酸盐胆盐蔗糖琼脂培养基计数益生菌组的细菌总数,经过10周试验,细角滨对虾肠道内的细菌总数显著降低,而且在最初的2周,益生菌组细角滨对虾的患病率和血淋巴中黑美人弧菌下降。研究表明,在池塘养殖的条件下,饲喂乳酸菌可以有效地避免弧菌病毒对细角滨对虾养殖的影响。